6種もの異なる酒粕を使い分けた贅沢さは、日本酒好きにはたまらないセット

おのざき「酒粕漬け魚6種」計6箱各1箱（さわら・銀だら・牡蠣・メカジキ・銀鮭・メヒカリ）化粧箱 ※冷凍【uoya】

Name: おのざき「酒粕漬け魚6種」 計6箱 各1箱（さわら・銀だら・牡蠣・メカジキ・銀鮭・メヒカリ） 化粧箱 ※冷凍 【uoya】
Brand: 株式会社おのざき
SKU: M005-186-7-00004
Price: 7230 JPY
Availability: OutOfStock

送料は水産庁補助事業「復興加工EC販路マッチング支援事業」にて負担

商品説明

100年の老舗魚屋・福島県いわき市「おのざき」が選んだ魚介と、日本酒好きなら誰もが知る日本屈指の酒どころ福島の酒粕を合わせた、気の利いたセットです。それぞれ、酒粕と西京味噌、仙台味噌を合わせた特製味噌に漬け込み、独自の味わいに仕上げました。

各商品、1箱ずつのセットです。
木箱（化粧箱）に入っているので、ギフトにおすすめです。
1．牡蠣×磐城壽（磯の香りと力強い旨み）
2．さわら×ロ万（上品な身質に、フルーティーな余韻）
3．銀だら×陣屋（濃厚な脂を、キレのある風味が包み込む）
4．メカジキ×会津中将（パンチのある旨みと、芳醇な香りの相乗効果）
5．銀鮭×廣戸川（身の締まった旨みと、柔らかな酸の調和）
6．メヒカリ×又兵衛（白身の繊細な甘みを引き立てる、いわきの地物合わせ）

魚介ごとに最も相性の良い日本酒銘柄を、数ある地酒の中から試食を重ねて厳選しました。
前日から冷蔵庫で解凍した後、網やグリル、またはクッキングシートを敷いたフライパンで焼いてお召し上がりください。

★酒粕漬け魚6種（牡蠣・さわら・銀だら・メカジキ・銀鮭・メヒカリ）各1箱はこちら
★酒粕漬け魚3種（メカジキ・銀鮭・銀だら）各1箱はこちら
★酒粕漬け魚3種（牡蠣・さわら・メヒカリ）各1箱はこちら

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使用する日本酒は、受賞歴のある銘柄です。
・口万（花泉酒造）
全国新酒鑑評会にて、令和6酒造年度（2024年7月〜2025年6月）に金賞を受賞
・陣屋（有賀醸造）
全国新酒鑑評会にて、令和4酒造年度（2022年7月〜2023年6月）および令和6酒造年度（2024年7月〜2025年6月）に金賞を受賞
・会津中将（鶴乃江酒造）
2025年全米日本酒歓評会・大吟醸Ｂ部門でグランプリ受賞
・廣戸川（松崎酒造）
全国新酒鑑評会にて、令和6酒造年度（2024年7月〜2025年6月）に金賞を受賞。過去、10回連続受賞歴あり
・又兵衛（四家酒造）
過去、6回連続受賞歴あり

店舗	株式会社おのざき
商品番号	M005-186-7-00004
セット内容	牡蠣の磐城壽酒粕漬け 1箱80g さわらのロ万酒粕漬け 1箱 1切れ約70g 銀だらの陣屋酒粕漬け 1箱 1切れ約70g メカジキの会津中将酒粕漬け 1箱 1切れ約70g 銀鮭の廣戸川酒粕漬け 1箱 1切れ約70g メヒカリの又兵衛酒粕漬け 1箱（頭、内臓取り） 3尾
原材料名	・サワラのロ万酒粕漬けさわら（宮城県産）、酒かす、三温糖、みりん、西京みそ、仙台味噌、食塩、（一部に大豆を含む）・ギンダラの陣屋酒粕漬けぎんだら（アメリカ産）、酒かす、三温糖、みりん、西京みそ、仙台味噌、食塩、（一部に大豆を含む）・カキの盤城壽酒粕漬け牡蠣（宮城県産）、酒かす、三温糖、みりん、西京みそ、仙台味噌、食塩、（一部に大豆を含む）・メカジキの会津中将酒粕漬けメカジキ（宮城県産）、酒かす、三温糖、みりん、西京みそ、仙台味噌、食塩、（一部に大豆を含む）・ギンザケの廣戸川酒粕漬けギンザケ（宮城県産）、酒かす、三温糖、みりん、西京みそ、仙台味噌、食塩、（一部に大豆を含む）・メヒカリの又兵衛酒粕漬け目光（福島県産）、酒かす、三温糖、みりん、西京みそ、仙台味噌、食塩、（一部に大豆を含む）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージ記載（出荷から1ヵ月以上）
保存方法	冷凍
出荷期間	2/21 ～ 2/28
販売情報	販売期間：2/17 12:00 ～ 2/24 00:00 販売準備中