「牡蠣グランプリ入賞 5種セット」生食用2個×5種 合計10個 (佐賀県竹崎・室津シングルシード・徳島県鳴門・江戸前オイスター・ 福岡県糸島) ※冷蔵 クニヒロセレクト

商品説明

全国各地から厳選した旬の牡蠣を食べ比べできる“自宅で楽しむオイスターバー”。今回は、2月28日に豊洲市場で開催された牡蠣グランプリで入賞産地を集めた、特別規格のセットをご用意しました。

今回は、各部門でチャンピオンに輝いた産地を中心に構成しました。

【生食・シングルシード部門グランプリ】
佐賀県竹崎(目安：50〜90g/個)。有明海の豊富な栄養に育まれ、やわらかな塩味と広がる甘みが特長。焼いても縮みにくい、身質の良さも魅力です。

【生食・カルチ式部門グランプリ】
兵庫県室津(目安：60〜80g/個)。小ぶりでも身入りが良く、塩味はおだやか。甘みとのバランスが取れた、上品で後味のきれいな味わいです。

【加熱・シングルシード部門グランプリ】
千葉県富津江戸前オイスター(目安：50〜70g/個)。東京湾育ちならではのすっきりとした後味と、凝縮した旨味。ぷりぷりとした肉厚な身を楽しめます。

【加熱・カルチ式部門グランプリ】
福岡県糸島(目安：60〜100g/個)。透明度の高い海で育ち、大ぶりで弾力のある身質。潮の香りとやさしい塩味、噛むほどに広がる甘みとコクが魅力です。

【加工・生食用冷凍殻付き＆むき身部門グランプリ】
山口県周防大島「大島オイスター」(目安：50〜70g/個)。潮通しのよい海と山から流れ込む栄養に恵まれ、身入りが安定した牡蠣です。 味わいは塩味がやわらかく、噛むほどに甘みと旨みが広がります。加熱すると甘みがいっそう引き立ち、焼いても蒸してもふっくらと仕上がります。

※江戸前オイスター以外は、受賞メーカーそのものではなく、同一産地の牡蠣を仕入れております。

広島県の牡蠣メーカー「クニヒロ」が24〜48時間かけて浄化し、出荷前に厳密な検査を実施。生食でも安心してお召し上がりいただけます。
殻を開ける道具をお持ちでない方には、オプションで牡蠣ナイフと軍手もセットでお届けいたします。

※牡蠣ナイフ、軍手はオプションです。(単品購入不可)
■こちらから購入できます。

※入荷状況次第では産地変更になる場合もございます。あらかじめご了承ください。
※お客様自身の体調等をご考慮いただき　特に　乳幼児様など抵抗力の低い方は慎重に検討お願いいたします。
※体調の悪い方、胃の弱い方、生食が気になる方は、必ず加熱してお召し上がりください。