天狗枝豆の最高ランク品
天狗枝豆の最上級品 「味匠(あじたくみ)」 群馬県産枝豆 約1kg (約250g×4袋)簡易箱 ※冷蔵
商品説明
群馬県沼田市を中心とした北毛地域で栽培する天狗印の枝豆。
谷川岳を望む山間地ならではの激しい昼夜の寒暖差と深い霧が、枝豆の糖度を極限まで高めます。
天狗印枝豆の品種には、「神緑」「味緑」「味匠」があり、最上等級が「味匠(あじたくみ)」です。
厳選された枝豆は、芳香と甘さを兼ね備えた天狗印枝豆の傑作です。
【生産者限定】
食味分析において数年にわたり優秀な成績を収めた生産者に限定しています。
【品種限定】
天狗印枝豆で栽培している20種以上の品種の中から良食味の品種に限定しています。
【圃場限定】
地力・日当たりなどが優れた圃場に限定しています。
また、気温が上がる前の早朝に収穫し、すぐに冷却処理を行うことで、枝豆自身が熱で甘みを消費するのを防ぎます。
栽培に適した最高の環境で育て、畑の「採れたての鮮度」のまま届けるからこそ、圧倒的な美味しさを味わえます。
茹で上がった時にまるでトウモロコシのような甘い香りが広がり、一般的な枝豆とは違う美味しさです。希少な厳選枝豆を是非、ご賞味ください。
※天狗印枝豆 味匠資料より一部引用
目利きの一押し
味緑(みりょく)を栽培している中でも、凄腕の生産者5名によりつくられる味匠(あじたくみ)。鮮度管理も抜群なので、もぎたての枝豆のようなおいしさを味わえます。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
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最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年:2004
代表者:萩原章史



