あんずの晩生品種

「大実（おおみ）」青森県産あんずスレ傷あり約3kg （1玉約40g）簡易箱 ※冷蔵

Name: 「大実（おおみ）」青森県産あんず スレ傷あり 約3kg （1玉 約40g）簡易箱 ※冷蔵
Brand: 豊洲市場ドットコム
SKU: M003-867-7-03126
Price: 2580 JPY
Availability: InStock

商品説明

青森県は日本有数のあんずの生産地です。現在、青森で採れる晩生品種は「八助」と「大実」です。「大実」は果肉がしっかりしており、完熟すると鮮やかなオレンジ色になるのが特徴です。

きれいな橙黄色はカロチンによるものです。酸味が強いため、完熟すると生食もできますが、少し手を加えるだけで、ご家庭で果実酒やジャムとして簡単に楽しめます。大実は収穫時期も短く、生産量が非常に少なく、晩生種は特に加工用として流通しているため、青果は店頭に並ぶことはほぼありません。

津軽地方では、古くから種を取り、塩漬けした杏（または梅）を赤シソで巻く「しそ巻き」の食文化が根付いており、現在でも「あんずの梅干し」として地元で愛されています。色はとても鮮やかです。また、酸味がしっかりしているため、アプリコットジャムやコンポートなど、砂糖を使う加工との相性が良くおすすめです。

目利きの一押し

昔ながらのあんずはこの品種。シロップ漬けなどにすると昔懐かしい味わいが楽しめます。年々生産者も減ってきていることから、あまり店頭に出回ることがなく、希少な品種です。

送料お届け先が東京都の場合 1,188円(税込)

お住まいの住所で送料を確認

この商品は配達日指定が出来ません配送宅配便【ヤマトまたは佐川】

運送会社のサービスで出荷後の変更が可能な場合があります(通知が届いた場合) 詳細を見る詳細を見る

お支払方法

〇カード ×銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

ご注文前に必ずお読み下さい

店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）

※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

歴史的には、江戸時代に津軽藩4代藩主・津軽信政が、実のなる木として植えさせたことが、津軽地方での栽培の始まりとされています。

店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-03126
セット内容	「大実」青森県産あんずスレ傷あり約3kg 簡易箱 ※冷蔵
原材料名	あんず（青森県）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵

産地・生産者の特集

旬のフルーツ新商品

この商品の取扱い店舗

豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧

お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）

わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

創業年：2004
代表者：萩原章史