W・Chocolate Bock(ダブル・チョコレートボック) (330ml)×12本

商品説明

チョコレートモルト(麦芽)を原料に仕込んだビールです。
主原料であるモルトは、おなじ「わらび座」の田沢湖ビールの1.5倍を使用しており、アルコール度数と糖度を高めに仕上げた大人の味わい。2019年からパッケージが赤x黒を基調にしたシックなデザインにリニューアルしました。贈り物にも最適です。

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配送 チョコレートボック用(2019〜)

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価格11,664円(税込)

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店舗 わらび座
商品番号 T0370-S0002
セット内容 W・Chocolate Bock (ダブル・チョコレートボック)×12本(1本あたり 330cc入り)
原材料名 麦芽(モルト)、ホップ
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賞味期限 製造日から2年 
保存方法 冷蔵または常温 

チョコレートモルトは、読んで字の如く、大変甘い。わけではありません。通常のモルトの2倍近い高温で焙煎した、香ばしいカカオのような麦芽です。
「ダブル・チョコレートボック」は、イングランド産のチョコレートモルトと、主原料となるモルトを通常の1.5倍使用し、「ボック」スタイルのビールらしく、アルコール度は8%とちょっと高めです。甘みは強いですが、フルボディのワインを連想させる重厚な黒色で、のど越しを楽しむというより、ゆっくりと味わうといったビールです。
ちなみに、名称の「W-ダブル」は、「カップル(2人)」と「冬(winter)」を連想させる「W」で、バレンタインやホワイトデーで甘いひと時を・・・という思いが込められています。

【田沢湖ビール】
田沢湖ビールは酵母をいっさいろ過せずにつくった酵母が生きた生ビールです。酵母はふくよかな味わいを持ち、ビタミンB群や必須アミノ酸が含まれており、ダイエットや成長作用、コレステロールの低下などにも効果のあるビールです。また、ビールの醸造に不可欠なホップは世界最高品質の「ザーツザーツ」を使用しております。最高の原料を使用し、手間と時間を掛けた贅沢で個性溢れるビールです。

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田沢湖ビール醸造に際して、全ての商品の醸造を主となり行っているのが工場長の小松勝久です。田沢湖ビール創業当初から最高のビールを求めてつくり続けてました。 目標は「3リットル飲めるビールをつくる」こと。 いくら飲んでも飽きのこない、味わい深いビールの開発に力を注いでいきます。

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