寿司屋に納めるような鮮度抜群の魚をお届け!

【当日配送】豊洲割烹便・鮮魚ボックス 2〜3人前(3〜4品)※冷蔵

送料無料

商品説明

仲卸が目利きし、割烹や寿司屋に納めるような高品質の水産品をお届けします。
こちらは「極上セット 3〜4人前」よりも少人数向けの規格です。マグロの赤身を必ずお入れします。さらに旬の海産物や青魚の丸魚が入ります。

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※配送時間を指定したい、翌日お届け希望の場合こちらのページからご注文ください
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全て天然。出荷前日に産地で水揚げされ、市場に入荷した新鮮なものからさらに厳選します。普段なかなか目にしない様々な産地の旬の海産物に出合えます。すべてが刺身で食べられる鮮度。青魚は焼きでもどうぞ。 すぐに調理してお召し上がりいただけます。

目利きの一押し

同じ魚種でも、海の状態や時期、産地の手当次第で市場に届いたときに全く別ものになっている。それを見極めタイムリーにお客様にご提案するのが目利きの仕事。経験と知識と情報量がすべて。魚が新鮮でビックリすると思うよ!
高邦水産(株)代表取締役社長 八角雅之

【この商品は配達日指定が出来ません】
配送 ヤマト運輸か日本郵政(朝市・翌日着まで)

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価格6,000円(送料・税込)

 販売終了

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    ※出荷から2日かかる地域のお客様はご利用いただけません。

店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))

  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

       
店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 T0317-S0051
セット内容 マグロの赤身250g、旬の海産物1〜2品、青魚の丸魚数尾
原材料名  
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として、配達日を含め2日間
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

2018年10月に開場した豊洲市場。日本各地から様々な水産品が毎日入荷します。 今回割烹便のサービスを始めるにあたり、老舗仲卸「高邦水産」にご協力いただきました。仲卸とは、大卸と呼ばれる卸売業者が各地から仕入れた魚をせり落とし販売するのが仕事です。仲卸で魚を買うのは、街の魚屋や寿司屋、料亭、割烹を出す小料理店など小売業者がほとんどです。

ここがポイント
●老舗仲卸の目利きで、食のプロが求めるレベルの食材が手に入る
●同じようにみえて、鮮度、海域、時期、処理が違うのが割烹の魚

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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。

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