寿司屋に納めるような鮮度抜群の魚をお届け！

豊洲割烹便・鮮魚ボックス　2〜3人前（3〜4品）※冷蔵【豊洲市場直送】

送料無料

商品説明

仲卸が目利きし、割烹や寿司屋に納めるような高品質の水産品をお届けします。
こちらは「極上セット 3〜4人前」よりも少人数向けの規格です。マグロの赤身（※中トロの場合もあり）を必ずお入れします。さらに旬の海産物や青魚の丸魚が入ります。全て天然。出荷前日に産地で水揚げされ、市場に入荷した新鮮なものからさらに厳選します。普段なかなか目にしない様々な産地の旬の海産物に出合えます。すべてが刺身で食べられる鮮度。青魚は焼きでもどうぞ。すぐに調理してお召し上がりいただけます。
◆豊洲市場から直送！新鮮な魚介類はこちら

目利きの一押し

同じ魚種でも、海の状態や時期、産地の手当次第で市場に届いたときに全く別ものになっている。それを見極めタイムリーにお客様にご提案するのが目利きの仕事。経験と知識と情報量がすべて。魚が新鮮でビックリすると思うよ！
高邦水産（株）代表取締役社長　八角雅之

【この商品はお届け日の指定が可能です】
配送ヤマト運輸・日本郵政

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価格6,000円（送料・税込）

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※出荷から2日かかる地域のお客様はご利用いただけません。

店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店））

配送に2日以上掛かる地域（北海道,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県、離島）への配送はお受けできかねます。何卒、ご理解賜りますようお願い致します。
※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	T0317-S0190
セット内容	マグロの赤身（中トロの場合もあり）250g、旬の海産物１〜２品、青魚の丸魚数尾
原材料名
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	目安として、配達日を含め2日間
保存方法	冷蔵

2018年10月に開場した豊洲市場。日本各地から様々な水産品が毎日入荷します。今回割烹便のサービスを始めるにあたり、老舗仲卸「高邦水産」にご協力いただきました。仲卸とは、大卸と呼ばれる卸売業者が各地から仕入れた魚をせり落とし販売するのが仕事です。仲卸で魚を買うのは、街の魚屋や寿司屋、料亭、割烹を出す小料理店など小売業者がほとんどです。

ここがポイント
●老舗仲卸の目利きで、食のプロが求めるレベルの食材が手に入る
●同じようにみえて、鮮度、海域、時期、処理が違うのが割烹の魚