人形町・今半の味に近づけたタレをお付けした当店オリジナル商品

人形町今半『上撰・黒毛和牛すき焼き用セット』5人前 ※冷蔵 お歳暮・冬ギフトに

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商品説明

ご贈答にもお勧め、人形町今半のすき焼き肉セットです。
人が集まる時に全てが揃ったすき焼きセットがあれば、何かと重宝します。 黒毛和牛の品質へのこだわりはもちろんのこと、セットの野菜、丁字麩など全ての具材を厳選しました。割下も厳選された有機丸大豆醤油に極上本味醂・純米酒を使用し、より店舗の味を再現した逸品です。

お肉だけの商品もございます

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価格19,500円(送料・税込)

販売期間:'19/11/3 00:00 ~ '20/1/25 10:00

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  • 年内は12月26日が最終出荷、年明けは1月8日から出荷いたします。
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店舗 人形町今半
商品番号 T0038-S0004
セット内容 上撰黒毛和牛 肩ロース肉800g、ザク一式(長ねぎ、生しいたけ5枚、春菊、白滝、焼豆腐1丁、丁字麩5枚、 花人参5枚)、極上すき焼割下1本 ※生卵はつかず、お吸物が付きます
原材料名 上撰黒毛和牛 肩ロース肉、ザク一式(長ねぎ、生しいたけ、春菊、白滝、焼豆腐、丁字麩、 花人参)、極上すき焼割下1本(醤油、本みりん、砂糖、純米酒、食塩(原材料の一部に大豆、小麦を含む))
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 各商品に記載
保存方法 冷蔵
出荷期間 11/4 ~ 12/25
販売情報 販売期間:'19/11/3 00:00 ~ '20/1/25 10:00

・お肉
国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用、雌牛は雄牛に比べ、脂肪と肉質が柔らかく味がまろやかで、すき焼きで召し上がるには最適のお肉です。

・丁字麩
人形町今半で長く愛用している京都の名店の逸品です。

・割下
無添加にこだわった人形町今半特選品です。

この商品の取扱い店舗

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人形町今半は、明治28年高級黒毛和牛専門店の牛鍋屋として開業いたしました、すき焼、しゃぶしゃぶ、日本料理の専門店です。当社の牛肉のこだわりの一例ですが、このこだわりを基本とし牛肉購買部長 篠宮が一頭一頭吟味、厳選したものを「人形町今半黒毛和牛」と命名し、当社独自のブランドとしてお客様にご提供しております。私たちは、厳選した牛肉を最高の味に高める為の確かな調理技術の向上に研鑽し続けております。特に「熟成」は、牛肉本来のもつおいしさとやわらかさを最大限引き出す為、精肉の品質を決めるとても大切な工程です。 また、長年培われてきた技術により、「食感」「美味しさ」「美しさ」を最大限に引き出しております。包丁の角度ひとつで味、柔らかさ、仕上がりの質がまったく異なります。お客様のハレの日をプロデュースする為、最高の品質をご提供致します。

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