dancyu特別編集 プレジデントムック

dancyuムック 『四季dancyu 夏の台所。』

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商品説明

【内容紹介】
四季dancyu 夏の台所。
春夏秋冬、病気に負けない体づくり
【夏の薬膳ごはん】 青山有紀
―夏を元気に乗りきるために。
―梅雨時季の、薬膳ごはん。
―熱中症予防を、食事から。
―夏バテを解消したいときには。
―夏こそ注意。冷え予防。

季節を食卓に!
【植松良枝の料理教室】
元気な野菜で夏を乗りきりましょう!
夏のお寿司/夏の春巻き/夏のスイーツレッスン/夏の土用……

使える! この道具(1)
【中華鍋】 大庭英子
野菜の炒め物/挽き肉炒め
ふわっふわ炒り卵/揚げ物/燻製上手

世界のキッチンからVol.1
【スペインの家庭料理】丸山久美
ガスパチョ/サルピコン/鶏肉のアヒージョ
スペアリブととうもろこしの煮込み/フィデウア……

【夏の週末 わが家へようこそ! 】 坂田阿希子
ランプ肉のステーキ/ワイルドポテトフライ/オニオンリング・フライ
生たこのセビーチェ/飛び上がるほど酸っぱいレモンパスタetc.

【私の「料理の不満」解決研究所】 重信初江
「1:1の法則」
時短&楽ちん「下ごしらえ冷凍」
プロの台所から「メッシタ」のラグー
あさり&ほたて 目からウロコの貝レシピ

わらび餅、アイス、ババロア……
抹茶に夢中!

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店舗 プレジデント社
商品番号 T0016-S0235
セット内容 『四季dancyu 夏の台所。』
2019年6月13日発売 ※メール便
原材料名  
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賞味期限  
消費期限  
保存方法   

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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。

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