和牛の旨さが炸裂します!

アクアパッツア『米沢牛のパスタ』2人前(1人前:ソース約160g・生麺100g) ※冷凍

商品説明

東京・南青山 にあるRistorante ACQUA PAZZA(リストランテ アクアパッツァ)の日髙良実シェフが作る、「米沢牛のパスタ」をご用意しました。シリーズ第2弾、お店のメニューにも載っていない、オリジナル限定品です。

今回のパスタソースは、旨みの濃厚な米沢牛のすね肉を100%使用しています。米沢牛は山形県の有名ブランド牛として高い評価を得ています。このまま焼いて食べたいような美しい肉をソース160g中、約100g使用しています。今回もポルチーニ茸が入っています。
合わせるパスタは、なかなか生では手に入らない「リガトーニ」です。和牛とポルチーニ茸と小麦の風味が豊かに広がります。 至福です。食べごたえも満点です。 ご自宅で有名シェフの味をお楽しみください。

目利きの一押し

肉好き、パスタ好きなら、誰もが喜ぶこと間違いなし!
米沢牛をたっぷりと使った贅沢な煮込みソースのパスタです。
口の中で炸裂する肉の旨みに、改めてブランド和牛の凄さを実感しました。
と同時に、「上質な素材の持ち味を生かす」日髙シェフの料理の姿勢は、肉料理にも貫かれていることに感服いたしました。

今回の日髙シェフのお料理は、みなさまから大好評をいただいた、「オマール海老とポルチーニ茸がたっぷり入る豪華パスタ」に続く第2弾の企画になります。
どちらもメインディッシュになるオリジナル豪華パスタです。ワインとともに、お楽しみいただけます。
うまいもん筆頭目利き人 町田 成一より

【この商品は配達日指定が出来ません】
配送 ヤマト運輸(東京)

送料を確認する

お支払方法 カード ×銀行振込 代引き

×のし不可 ×メッセージ入れ不可

価格9,450円(税込)

9/27〜10/2出荷◎販売中 在庫数 6

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • ※2人前×3セットまで送料一口で発送します。
  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

       
店舗 ACQUAPAZZA(アクアパッツア)
商品番号 T0539-S0002
セット内容 1人前:ソース約160g・生麺100g ×2 + 作り方リーフレット
原材料名 米沢牛すね肉、トマト、たまねぎ、赤ワイン、フォンドボー、ポルチーニ茸
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 製造から約1ヶ月(詳細はパッケージに記載)
保存方法 冷凍

「米沢牛の旨みをしっかり感じていただきたいので、まずはそのまま食べてください」と日髙シェフ。途中からお好みで生クリームやパルミジャーノ・レッジャーノをかけてもいいかもしれません。お好みの赤ワインとともにお楽しみください。

この商品の取扱い店舗

ACQUAPAZZA(アクアパッツア)この店舗の商品一覧

日本の旬の食材を生かしたアクアパッツァならではのイタリア料理をご提供します。 「ACQUA PAZZA」=「風変りな水」という意味です。

こだわり続けた先にある店は憩いの場であり、旨いもの屋でありたいと思ってます。 伊料理の魅力がまだ知られていなかった頃から、郷土料理と素材の持つ魅力を伝え続けてきた日髙良実シェフ。国内の伊料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】です。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじ、使う国産食材はシェフが生産者の元へと足を運び選びました。繊細な料理が続くコースは勿論、グラスワインとパスタ等の日常使いでも気兼ねなく楽しんで頂けます。

HOTワード
#ピエンロー鍋 #高橋さんのいぶりがっこ #活き締め鮟鱇 #祇園にしむら #魚三 天然鴨 #高山さん 柚子胡椒 #デリー カシミール #葉山 マーロウ #タンギョー 来々軒