慶事にぴったりの目出度いお菓子

勉強堂 『本日鯛安』 広島県 籠 7個入り ※常温

商品説明

鯛の形を施した和菓子。見るからに、めでたい!かわいらしい!

しっとりとした桃山生地に白餡とえんどう豆を甘く炊いた青豆鹿の子が入ったお菓子です。

勉強堂のある広島県瀬戸内・福山の景勝地「鞆の浦」に古来より伝わる伝統漁法の「鯛網」にちなんで作られました。
外洋で過ごした鯛は初夏、豊後水道、紀伊水道を抜けて、産卵のため波穏やかな瀬戸内海中央部鞆の浦沖へとやってきます。
航海の安全と大量を願う樽太鼓と大量節が浜中に響き、弁財天の使い乙姫が大量祈願の舞をおどります。
弁天島の弁財天に祈願して出漁する伝統的な行事です。

慶事のおめでたい席の引菓子やお年賀のご挨拶にいかがでしょうか。

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価格2,268円(税込)

販売期間:'21/11/22 00:00 ~

販売中 在庫数 97

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店舗 有限会社 勉強堂
商品番号 T0600-S00001
セット内容 勉強堂 『本日鯛安』 広島県 籠 7個入り
原材料名 白生あん(国内製造)、砂糖、えんどう納豆、水あめ、麦芽糖、卵、もち米粉、バター、加糖練乳、寒天/トレハロース、加工でん粉
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。最短で28日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
出荷期間 '21/11/29 ~
販売情報 販売期間:'21/11/22 00:00 ~

勉強堂は、昭和4年広島県福山市熊野町で創業しました。
四季折々の旬の味覚を匠の技で表現し、その技術をパンや洋菓子にも活かし、さまざまな品々が店頭に並びます。
地元の材料や特産物にこだわった菓子作りに力を注ぎ、地元の福山市みならず広島県で人気のお店です。

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私たちは体にやさしい菓子を通じ福山の風土を描き、お客様とともに楽しく幸せな文化を提供します。お客様の喜ぶ顔見たさに、今日も一所懸命菓子つくりにいそしみ、野に山に畑に素材探しに没頭しております。弊社は備後の風土が育む旬な素材をふんだんに盛り込んだ和菓子を通じ、備後福山の食文化の向上に努めており、「今日一日 私たちはお客様の喜びを創造するために働きます。」を合言葉に、日々、菓子作りに精進しています。

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