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冬に旬を迎える希少な桃
『冬桃がたり』岡山県産桃 エース（青秀） 約1.3kg（5〜9玉）化粧箱入 ※常温
商品説明
冬に旬を迎える桃 岡山白桃「冬桃がたり」、今年は雨が少なかったこともあり管内平均糖度16度と例年よりも高糖度に仕上がっています。
「エース」等級は表皮のスレや色ムラなどがありますが、味の美味しさに変わりはございません。
「冬桃がたり」は桃の里 岡山県でごく少量作られており、冬に食べることができる希少な高級桃として知られています。
夏を過ぎてもずっと樹上になり、秋を越え、長い期間栄養を実に凝縮させているため、小玉ですが高糖度な桃に仕上がるのです。
晩生品種らしく硬めですが、追熟させると岡山桃ならではのなめらかな肉質をお楽しみになれます。
「冬桃がたり」の平均糖度は14度と、小ぶりながらしっかりと糖度があり甘く、桃らしい香りが漂います。
夏場の桃でも糖度13度を超えると特秀クラスになるので、十分に甘いのが分かります。
※画像はイメージです。等級表記はエースまたは青秀になります。
★贈答用におすすめのロイヤル等級はこちら。
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| 消費期限 | 常温で置くことで少し柔らかくなりますが、硬い桃ですのでお早目にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
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最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年：2004
代表者：萩原章史
