dancyu誌
取り寄せカタログ
生うに瓶詰め
産卵前の春から初夏にかけて、昆布をたっぷり食べて身(生殖巣)が大きくなるキタムラサキウニ。 青森県ならではのカップ酒仕様の瓶に綺麗に詰めて駒嶺商店から直送します! ミョウバン不使用のため独特の苦みは無く、さっぱりとした旨味と甘み、磯の香りがあります。
今月の特集ページ
- HOTワード
- #「比良山荘」「瓢亭」含む、名店の味わいが続々登場 #とっておきのスイーツ #祇園にしむら #リストランテ アクアパッツァ 新商品 #春日居の桃 #江戸前ちば海苔 #下関 古串屋 天然とらふく料理