農家さんがつくった、ブルーベリーたっぷりの山盛りタルト

atTerrace 軽井沢ガーデンファーム 『軽井沢高原ブルーベリータルト』 1個 5号サイズ ※冷凍

商品説明

軽井沢の人気の農園パティスリー、軽井沢ガーデンファームカフェ『at Terrace 』の自社農園で採れたブルーベリーをふんだんに使ったタルトです。

サクサクの香ばしいタルト生地にバニラビーンズを使用したなめらかなカスタードクリーム。
その上にブルーベリー350gをたっぷりのせました。

自社の第二圃場で長年ブルーベリーを栽培してきた、80歳の柳沢さんが土づくりから収穫まで、丹精込めて作ったブルーベリーを使用。
大粒で皮が薄く、寒暖差と日照時間の影響で甘味が強いハイブッシュブルーベリーです。

収穫したブルーベリーは新鮮なうちに急速冷凍。
フレッシュなブルーベリーではなく、あえて冷凍ブルーベリーを使うのは、果肉が凝縮され、さらに甘味が増すからです。
また、冷凍だからこそ、ブルーベリーを山盛りにのせることが可能に。

箱を開けた途端にブルーベリーの多さに驚きます。
5号ですが、全重量が700gありますので食べ応えも十分。
ブルーベリーを存分に楽しめる贅沢なタルトです。

冷凍発送のため、冷蔵庫で5〜6時間ゆっくり解凍してください。
カットは半解凍状態をおススメします。
※解凍後だとブルーベリーがこぼれたり潰れてしまい、切りにくくなりますのでご注意ください。

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価格3,790円(税込)

販売期間:6/2 00:00 ~

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店舗 atTerrace軽井沢ガーデンファーム
商品番号 T0647-S00001
セット内容 『軽井沢高原ブルーベリータルト』 1個 5号サイズ
原材料名 【原材料】ブルーベリー(国産)、牛乳(国内製造)、無塩バター、砂糖、粉糖、薄力粉、カスタードパウダー、卵、アーモンドプードル、バター、コーンスターチ、シロップ、塩、バニラビーンズ/着色料(βカロテン、リボフラビン)、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む)
【加工地】長野県

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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載。お早目にお召し上がりください。
保存方法 冷凍
出荷期間 6/6 ~
販売情報 販売期間:6/2 00:00 ~

 

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当社はいちご農園から派生したいちごのスイーツが一年を通していただけるカフェをアンテナショップとしてスタートしました。現在は地域の特性を活かし愛犬とも同伴でき、ドッグサロンも併設、また今春からはパティスリー部門もスタートし現在に至ります。取り扱う商品はイチゴのケーキは勿論、圃場で収穫したブルーベリーのスイーツ、また愛犬用のスイーツも含めた食品なども手掛けております。メンバーはみなバイタリティのある女性のみであり、女性の感性を活かしたビジネス、女性が輝ける企業を目指しております。

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