リストランテ アクアパッツアの日髙シェフもおすすめ!

クレマモーレのジェラート『もも』 (山梨県産原料) 500ml×1個 ※冷凍

商品説明

本場イタリアに本社があるクレマモーレのジェラートから、8月のおすすめフレーバーが登場しました。

白桃を皮も一緒にミキサーにかけて作っているので、果物本来の美味しさを充分に味わえます。
桃は、三觜ひろみさんが信頼している八百屋に目利きしてもらい仕入れています。

桃の香り、そしてジェラートの良い食感を最大限引き出すために、三觜さんは、完熟した桃とそうでない桃を半分ずつ使っています。

蓋を開けた瞬間に漂う桃の香り、ねっとりとした食感でさっぱりとした後味を、存分にお楽しみください。

クレマモーレでは果物や野菜など素材そのものの味を楽しんでもらおうと、空気の含有量も考えながら作るジェラートは、滑らかな舌触りが特徴です。

ジェラートは作ったその日が一番美味しいと言われています。
本来の風味と舌ざわりを楽しんでいただきたいので、届きましたらなるべく早くお召し上がりください。

目利きの一押し

リストランテ アクアパッツァの日髙良実シェフのご紹介で、平塚の工房に、三觜ひろみさんを訪ねてきました。 日髙さん曰く「三觜さんがつくるジェラートが素晴らしいので、ぜひ紹介したい」。

工房には、イタリアのトップブランド、カルピジャーニ社製のジェラートフリーザーが2台あり、なめらかで美しいジャラートが次々と生み出されていました。

三觜さんは、最近、栗やトマトのジェラートを気に入っているそうです。
今後の展開が、実に楽しみです。

dancyu元編集長・町田成一より

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価格3,000円(税込)

販売期間:8/10 00:00 ~ 8/22 08:00 販売終了

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店舗 クレマモーレ・ジャパン株式会社
商品番号 T0569-S00013
セット内容 『もも』 500ml×1個
原材料名 もも(山梨)、グラニュー糖、粉飴、ブドウ糖、レモン果汁/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 保存料不使用の為、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 冷凍
販売情報 販売期間:8/10 00:00 ~ 8/22 08:00 販売終了