千葉県勝浦水揚げ魚使用「燻製かつおのアヒージョとマカジキの黒アヒージョ2種セット」計2個（各180g/個 ）化粧箱 ※冷凍 サラヤ保﨑商店【uoya】

商品説明

千葉県勝浦港で水揚げされた新鮮な一本釣りかつおと鮮度の良いマカジキを使用し、素材の旨味を最大限に引き出したアヒージョ2種をセットにしました。

製造を手がけるのは、勝浦の魚を知り尽くした水産加工の名手・サラヤ保﨑商店。
オーガニックエキストラバージンオリーブオイルをベースに、青森県産にんにく、千葉県産マッシュルームなど国産素材を合わせ、温めるだけでバルのような本格的な味わいを手軽にご自宅で楽しめます。

■Smoked Bonito Ajillo （燻製かつおのアヒージョ）
勝浦港水揚げの一本釣りかつおを丁寧にスモークし、旨味を閉じ込めた“なまり節”を主役にした香ばしいアヒージョ。スモークの芳醇な香りと、にんにく・マッシュルームのコクが溶け合い、奥行きのある味わいに仕上がっています。

■勝浦産マカジキの黒アヒージョ
勝浦港で水揚げされたマカジキを贅沢に使用し、千葉県産醤油で深みのある味わいに仕上げた“黒アヒージョ”。醤油の香ばしさと魚の旨味がオイルに溶け込み、和と洋が融合した新感覚のご当地グルメとして注目を集めています。 2025年12月「第36回全国水産加工品総合品質審査会」にて『水産庁長官賞』を受賞した瓶詰商品を、ご家庭用にたっぷり楽しめる冷凍パック仕様にリニューアルした商品です。

バゲットにのせて、パスタに絡めて、温野菜と一緒に。残ったオイルは炒め物やドレッシングにも活用でき、燻製かつおとマカジキの旨みが溶け込んだオイルを最後の一滴まで余すことなく楽しめます。

※画像はイメージです。