郡上の天然若鮎を氷詰めにしてお届けします

「郡上天然若鮎」岐阜県長良川産計約500g（目安として20〜40g／尾）※冷蔵だるまや

Name: 「郡上 天然若鮎」 岐阜県長良川産 計約500g（目安として20〜40g／尾）※冷蔵 だるまや
Brand: だるまや
SKU: M004-706-7-00007
Price: 7750 JPY
Availability: InStock

商品説明

2026年6月1日に天然郡上鮎が解禁しました。川の恵みを知り尽くした鮎のスペシャリスト「だるまや」が、水揚げされたばかりの「天然若鮎」を、出荷当日に活〆し、鮮度を保つ特製の二重スチロール箱に入れ、氷詰めにして、冷蔵便でお届けします。

大人の鮎と違い、若鮎は骨が柔らかく、内臓の苦味も強すぎないので、丸ごと美味しく召し上がれるのが魅力です。口に運べば、天然物ならではの上品で瑞々しい旨味が広がります。

長良川は日本三大清流の一つです。川底の良質な藻を食べて育つため、身の締まりが良く、全国の料亭で高値で取引されています。「だるまや」では、仕入れた鮎を1〜2日は生け簀で泳がせてから出荷します。この徹底した泥抜きにより、川魚特有の臭みがなくなり、鮎本来の純粋な香りと澄んだ味わいが際立ちます。

若鮎は塩焼きや天ぷらがおすすめです。天ぷらはサクッとした衣のあとに、若鮎ならではのほろ苦さと上品な旨味が広がります。冷酒やビールとの相性は抜群です。届いたその日にお楽しみください。

※1枚目の写真は、1尾あたり40g程度のサイズ（お届けする中で大きめの目安）となります。
※お届けする若鮎は、目安として12〜25尾（1尾あたり20〜40g）です。
天然物のため、時期や水揚げ状況によって1尾ごとの大きさにばらつきがあります。そのため、お届けする総尾数が前後する場合があります。あらかじめご了承ください。

目利きの一押し

骨まで柔らかく、澄んだ香りと上品なほろ苦さを丸ごと味わえるのが、若鮎の一番の醍醐味です。日本三大清流の一つである長良川の最上流部から、今年も待ちに待った夏の風物詩が届きました。全国の料亭が指名するブランド『郡上鮎』の天然若鮎です。老舗「だるまや」が妥協なく仕上げた抜群の鮮度をそのままに、天ぷらや炭火焼きで。ぜひ届いたその日にご堪能ください。

送料お届け先が東京都の場合 2,002円(税込)

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※天然ものにつき、天候により出荷が遅れることがあります。
※天然ものにつき、時期や水揚げ状況によって1尾ごとの大きさにばらつきがあります。準備できたものを発送します。
※到着日のご要望がありましたら、リクエスト欄にご記入ください。極力ご要望に沿えるよう調整します。急ぎの場合はサポートセンターにお問い合わせください。

※商品画像はイメージです。

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商品は、外箱だけでなく内側の発泡スチロールでも、しっかりと二重に梱包されています。この内箱の四隅には、若鮎の鮮度を保つため、溶けた氷水を逃がす穴が開いております。そのため、商品を取り出す際に水が流れ出ることがあります。開封や取り出しの際は、周りが濡れないよう、シンクの上など濡れてもよい場所で開封してください。
↓内側の発泡スチロールに商品が梱包されています。

だるまや
1928年（昭和3年）創業、日本の三大清流のひとつである長良川の最上流部に構える食事処です。郡上鮎などの川魚の出荷所も併設しています。

岐阜県長良川
日本三大清流の一つです。岐阜県北部の大日ヶ岳から南へと岐阜県内を縦断し、三重県桑名市付近で揖斐川に合流し、伊勢湾へ流れ込む一級河川です。

店舗	だるまや
商品番号	M004-706-7-00007
セット内容	「郡上天然若鮎」岐阜県長良川産計約500g（目安として20〜40g／尾）
原材料名	鮎（岐阜県長良川産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率