「フランス産熟成生ハムジャンボンセックピレネー」スライス200g×3パック計600g ※冷蔵

Name: 「フランス産 熟成生ハム ジャンボンセック ピレネー」スライス200g×3パック 計600g ※冷蔵
Brand: 食文化 船橋出荷店（常温・冷蔵）
SKU: M003-629-7-00532
Price: 3900 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

「フランス産熟成生ハムジャンボンセックピレネー」は、フランスの生ハム名産地であるピレネー山脈の麓で9か月以上熟成させた生ハムです。
今回、取引先から「豚熱発生でスペインの豚肉や加工品の輸入が止まっているため、フランス名産地の生ハムを多めに手配していたものの、見通しよりも多くの在庫が残ってしまった。」と連絡がありました。そのため内容は正規品と変わらず、在庫限りの特別価格でご案内しています。
メーカーのサラソンピレニエンヌは、共同組合として運営されており、豚の飼育から屠畜、加工、乾燥、スライスに至るまで、すべての工程を一貫して管理しています。この体制により各段階で徹底した品質管理が可能となり、最適な品質を確実に維持・保証しています。生ハムの原材料は、フランス産豚もも肉と塩のみで、香りも舌触りも良く、肉の旨みが凝縮しています。しっかりとした肉の味わいとバランスの取れた風味が特徴です。お酒はもちろん、その旨みを生かしてサルティンボッカなど料理に使うのもおすすめです。

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※ハムの熟成中に生成されるアミノ酸の結晶体が表面に見られる事がありますが、これは肉自体の持つ旨味成分です。

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■サラソンピレニエンヌ
1927年にフランス南西部、ピレネー山脈の麓で設立された老舗の食肉加工メーカー。3世代にわたり受け継がれる伝統的な製法と、ピレネー特有の気候を活かした熟成が特徴で、現在も地元の厳選された豚肉とサリス＝ド＝ベアルン産の塩のみを使用した高品質な製品を作り続けています。

店舗	食文化船橋出荷店（常温・冷蔵）
商品番号	M003-629-7-00532
セット内容	200g×3パック
原材料名	豚もも肉、食塩
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率