高梨さんの 「ジャンボ落花生（品種：おおまさり）」 千葉県成田産 約1kg （約500g×2袋） 簡易箱 ※冷蔵

商品説明

千葉県成田市の農家4代目、高梨さんが育てる「おおまさり」です。
一般的な落花生の約2倍もある大きな莢に、成人男性の小指の先ほどもある、ふっくらとした実がしっかり詰まっています。
茹でると、ほくほくと柔らかく、甘みも豊かです。その食べ応えと濃厚な味わいは、一般的な「茹で落花生」とは別格です。
収穫期間はわずか2週間程度に限られています。そのため、新鮮な「おおまさり」は、地元でもなかなか手に入りません。

召し上がり方を紹介したリーフレットを添えて、産地直送でお届けします。
ぜひ新鮮なうちに茹でて、その味わいをお楽しみください。

加熱専用の品種ですので、生食はできません。また、栽培土壌の性質上、殻に黒ずみが出ている場合がありますが傷みではありませんのでご安心ください。

「高梨さんの謎のジャンボ落花生」 はこちら
※出荷後の水分蒸発に伴い、到着時に1kgに達しない場合がございます。

目利きの一押し

大粒ならではの豊かな風味がたまらない高梨農園のジャンボ落花生は、知る人ぞ知る贅沢な味わいです。
一目でわかる圧倒的な大きさで、殻の中には大きな実がパンパンに詰まっています。生産者の丁寧な仕事がそのまま濃厚な味わいにつながっていることを感じさせるおいしさで、一度食べると忘れられない味です。

※ 8月13日に発生した令和8年8月千葉豪雨では八街市でも大きな被害が出ましたが、高梨さんの畑は災害を免れ、順調に発育しております。

お薦め調理法

■生産者おすすめの茹で方

ほくほくの「茹で落花生」が楽しめます。ぜひ、お試しください。

1、生落花生が十分つかるくらいのお湯を沸騰させ、生落花生約500g（ネット1袋）と、塩（目安：レンゲ2杯ほど）を入れて、約30分茹でます。（圧力鍋の場合：約5分）
2、食べてみてお好みの固さ・塩加減になったら、お湯から上げて冷まして出来上がりです。

※やわらかい食感がお好みの場合は、茹で時間を追加してください。
※極端にガリガリした食感でなければ硬めでも召し上がれます。
※塩加減が足りない場合は、お湯に入れたまましばらく置いておくと味が浸透します。置き過ぎると塩辛くなるため、味見しながらお好みの塩加減でお湯から上げてください。