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生産者わずか数名！フランス生まれの希少品種
黒いちじく 「ビオレソリエス」佐賀県産 約300g×2パック (計約600g) 簡易箱 JAからつ ※冷蔵
商品説明
黒いちじく「ビオレソリエス」の糖度は、平均18度、高いもので20度以上にもなります。深い紫色をした皮からは蜜が溢れるほどで、濃厚な甘さだけでなく、柔らかい果肉、ねっとりとした食味が特徴です。
日本で栽培されているいちじくの多くは「桝井ドーフィン」という品種です。「ビオレソリエス」は、フランスでは有名な高級いちじくとして親しまれていますが、日本では栽培が難しく、生産者はわずか数名の希少食材です。
※配送には十分注意を払っていますが、非常に柔らかいいちじくですので、多少の傷みがある場合がございます。予めご了承下さい。
お支払方法
〇カード 〇銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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「ビオレソリエス」は、フランスでは有名な高級いちじくですが、性質上、非常に傷みやすいので輸入されることはほぼありません。国内では長い年月をかけて栽培方法が確立され、ようやく少しずつ流通するようになりました。収穫時期は、約1ヶ月間。今しか食べられない旬の味覚を是非、ご堪能ください。
| 賞味期限 | 目安として発送から2〜3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵（10℃以下） |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年：2004
代表者：萩原章史
