種無し・皮ごと食べられる人気のぶどう2種

山梨県・長野県産シャインマスカット&ナガノパープル 各1房(計2房 約800g) ※常温または冷蔵

商品説明

豊洲市場の仲卸全面協力のもと、大人気のシャインマスカットとナガノパープルを一緒に楽しめるセットを用意しました

【シャインマスカット】
百貨店、卸売会社など青果のプロが選ぶ「果実売れ筋期待値ランキング」において6年連続1位を獲得。大粒で皮ごと食べられて種も無い、さらに高糖度。マスカットの爽やかな香りと濃厚な甘さをまるでスナックのようにサクサクと楽しめる…海外からも注目を集める、ブドウ界のトップスターです。

【ナガノパープル】
大粒で皮ごと食べられて種も無い、さらに高糖度。しかも「巨峰」をベースに作られて味わいも巨峰のように濃厚で芳醇。サクサクと食べられて、ジュワッと広がる果汁は巨峰好きの心をつかんで離しません。

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価格2,980円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1368
セット内容 「シャインマスカット&ナガノパープル」 各1房(計約800g) 山梨県・長野県産 ※常温または冷蔵
原材料名 山梨県・長野県産 ぶどう
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 目安として発送から2〜3日
保存方法 常温または冷蔵

【シャインマスカット】
1988年に果樹試験場安芸津支場(現 果樹研究所ブドウ・カキ研究部)において 「スチューベン」×「マスカット・オブ・アレキサンドリア」)に「白南」を交雑して育成した二倍体の系統で、ブドウ安芸津23号と呼ばれていました。
2006年3月9日にシャインマスカットとして品種登録され、全国的に生産が開始された品種です。
【ナガノパープル】
栽培方法が難しく、非常に手間がかかるため、未だに長野県以外では作られていません。巨峰の生産量日本一(※)を誇る長野県だからこそ作ることが出来る品種と言えます。高い栽培技術により、徐々に生産量は増えてきていますが、それでも流通するのは1年のうちわずかな期間という大変希少な食材です。
※農林水産省 「特産果樹生産動態等調査」より

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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