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黒い斑点は完熟の証
ご自宅用「三崎の越冬樹熟 清見オレンジ」愛媛県産 M〜4L 約5kg 産地箱 風袋込 キズ・スレ等あり ※常温【愛媛フェア】
商品説明
柑橘王国愛媛県の中でも屈指の知名度を誇るJAにしうわ。
その中でも三崎地区は海沿いの温暖な気候に恵まれているため、霜や冷害の被害をうけづらく、他産地、他地区よりも樹に長く成らすことができるのが特徴です。
このような環境下で育った三崎の清見は香りも良く、果肉が柔らかく、コクのある甘い果汁を楽しむことが出来ます。
三崎では11月頃から自然災害や鳥獣被害などを最小限に減らすために手間を惜しまず1玉ずつ行います。
収穫が始まるのは年が明けた2月頃から袋を外し収穫を始めます。
三崎より収穫する時期が早い産地が大体で、その分三崎の清見は栄養分を多く吸収し、他より時間をかけて熟すことで柔らかい果肉と深みのある甘い果汁を兼ね備えることが出来るのです。
一度食べると、「清見」というオレンジに対するイメージが変わる。それぐらいの逸品です。
※画像はイメージです。
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〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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【柑橘界の稀有な存在「清見オレンジ」】
「清見」はタンゴール育成（柑橘類の雑種）を目指し、温州みかんと外国産のトロビタオレンジを交配して作られ、 1979年に命名登録されました。
オレンジに似て、ジューシーで優れた味わいですが、特筆すべきは『単胚』であるという点です（柑橘類の中でも稀有な特性）。多胚性種子とは異なり、単胚種子の胚は交雑によって生じ、母親と父親の両方の遺伝情報を持てるので、掛け合わせで作る品種改良の世界には欠かせない存在となりました。
"せとか""デコポン""はるみ""あすみ"など、昨今、注目度の高い新品種の育種には、必ず清見が関与しており、1960年代後半から育種親として多用されていたという背景があります。
【清見と言えば三崎、三崎と言えば清見】
そう言われる程、市場では食味に定評がある愛媛県三崎産の柑橘。愛媛県三崎町はみかんの産地として最も有名な西宇和に位置しています。三崎は霜がおりない土地として知られ、果実を越冬完熟で長い間木にならせて栽培する事が出来ます。
また土地柄なのか、この土地で作られる柑橘は、果肉を包む皮が薄いので特に美味しいです。恵まれた土地で作られる特別な「清見」を、お試しください。
| 消費期限 | お早目にお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。創業年：2004
代表者：萩原章史
