dancyu(ダンチュウ)MOOK 『手ほどきdancyu 基本の“い” 家庭の和食いろは』2019年1月28日発売 ※メール便

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商品説明

家庭の和食の"いろは”を知るシリーズ第一弾、『手ほどきdancyu 基本の“い”』です。
※配達日・配達時間の指定はできません。メール便での発送となります。(A4変型 判(88頁))

【もくじ】
■毎日役立つ基本の味
肉じゃが/和風ハンバーグ/鶏のから揚げ/豚肉の生姜焼き/餃子/ポークカレー/サバの味噌煮/焼きとりとつくね/ブリの照り焼き/とん汁
■卵は科学
半熟卵/半熟味玉/ばくだん味玉むすび/目玉焼き/卵とじ/きのこの卵とじ/親子丼/カツとじ
■日々の鍋
寄せ鍋/鶏だんごキムチ鍋/きりたんぽ鍋/豆乳鍋/豚ともやしの味噌鍋/おでんレッスン

その他、野菜の切り方やだしのとり方なども掲載!

◆『手ほどきdancyu 基本の“ろ”』はこちら
◆『手ほどきdancyu 基本の“は”』はこちら

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店舗 プレジデント社
商品番号 T0016-S0217
セット内容 dancyu(ダンチュウ)MOOK 『手ほどきdancyu 基本の"い"- 家庭の和食いろは』2019年01月28日発売
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。

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