dancyu(ダンチュウ)MOOK 『手ほどきdancyu 基本の“ろ” 家庭の和食いろは』2019年2月27日発売 ※メール便

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商品説明

家庭の和食の"いろは”を知るシリーズ第二弾、『手ほどきdancyu 基本の“ろ”』です。
※配達日・配達時間の指定はできません。メール便での発送となります。(A4変型 判(84頁))

【もくじ】
■自慢の和食 BEST 7
豚の角煮/筑前煮/だし巻き卵/茶碗蒸し/大根と鶏手羽の煮物/カツオのたたき/焼き豚
■おいしいご飯 いろはの「い」
まずは、おむすびから!/五目炊き込みご飯/きのこの炊き込みご飯/さつまいもご飯(そぼろあんかけ)/牛丼/きじ焼き丼/焼き飯/冷や汁/ちらし寿司/太巻き寿司/いなり寿司
■揚げ物レッスン
ちくわの磯辺揚げ/鶏天/トンカツ/アジフライ/メンチカツ/カキフライ/天ぷら

その他、お酒や鍋料理のコラムも掲載!

◆『手ほどきdancyu 基本の“い”』はこちら
◆『手ほどきdancyu 基本の“は”』はこちら

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店舗 プレジデント社
商品番号 T0016-S0218
セット内容 dancyu(ダンチュウ)MOOK 『手ほどきdancyu 基本の"ろ"- 家庭の和食いろは』2019年02月27日発売
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「dancyu」の発行
1990年12月創刊。「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求。グルメだけでなく多彩な趣味を持つ「ライフスタイルの達人」たちに高い支持を得ています。

「プレジデント」の発行
1963年4月、日本で初めて海外提携誌(米国TIME Inc.発行『フォーチュン』誌)として月刊誌でスタート。ビジネスリーダーの指針となる経営戦略&自己啓発・ビジネスマーケティング情報・リーダー学・海外情報等を提供。2000年2月、スピードと決断を求められる時代に即応して月2回刊誌とし、ビジネス誌として高い評価を得ています。

その他、書籍の刊行
ビジネス&マネジメントから中国古典や"食"関連まで、"堅実で良心的な書籍"を世に送り出しています。

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