とろける果肉と濃厚な甘さのミニマンゴー

『宮崎完熟ミニマンゴー』宮崎県産 1パック 約400g Sサイズ(3〜4玉)※常温

商品説明

※4L、5Lサイズは4月下旬〜5月上旬の入荷予定です。

皮を剥いてそのままガブリと豪快にかぶりつけば、とろける果肉と濃厚な甘さが口に広がり、満足感に浸れる…これが『ミニマンゴー』の醍醐味です。
マンゴーは部位により、甘みや酸味が異なります。種により近い部分は独特な味を楽しめますが、大きなマンゴーでは全てを堪能するのは難しいです。小さな実に甘みが凝縮された『ミニマンゴー』なら、味が濃厚で種も薄く(時には種無しに当たるラッキーも)、マンゴーの美味しさが一口で堪能できます。
更に『ミニマンゴー』は狙って作れるものではないので、市場に出回ることは滅多にありません。一度入荷すれば、仲卸の間で奪い合いになるほど。
マンゴー好きな方には是非とも食べて頂きたい激レア『ミニマンゴー』を、豊洲市場からお届けします。

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価格4,200円(税込)

4/12〜24出荷販売中 在庫数 6

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S2126
セット内容 『完熟ミニマンゴー』宮崎県産 約400g 1パック Sサイズ(3〜4玉)
原材料名 宮崎県産 マンゴー
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安としてお手元到着後2〜3日
※ハサミを使わず自然落果したものをお届けしますが、まれに熟度が不十分のまま落ちてしまうことがあります。そういった少し固いものが届いた場合は、常温でしばらく置いて、追熟させてからお召し上がりください。
保存方法 常温

【マンゴーを丸ごと楽しめる、レアな『ミニマンゴー』】
マンゴーの実は成長過程で、大きくなるものと小さいままのものが発生します。本来なら受精に失敗したミニマンゴーを摘果し、大きなマンゴーに栄養を集中させますが、その違いを見分けるのは大変難しく、これが小さいまま熟し、落果したものが『ミニマンゴー』として出荷されます。
つまり『ミニマンゴー』は、意図的に作れないので数が少なく、生産地には根強いファンも多いので、一般の小売にはなかなか流通しないのです。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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