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『松茸』ブータン産 無選別 約300g すだち付 簡易箱 ※冷蔵
商品説明
外国産のなかでも圧倒的に素晴らしい香りを持つのがブータン松茸。
豊かな自然環境で採れるブータン松茸は、天候の影響も受けづらく、相場も国産より安価で入手できます。
香りは丹波産と比べてしまうと物足りない点は否めませんが、炭火で焼いたり、加熱することで香りが漂いはじめます。
何より思う存分食べられるのがうれしい魅力です。
【ご購入前に必ずご確認ください】
※虫がいた場合、薄い塩水にしばらく浸すと取り除けます。また、虫食い部分はカットしていただければ問題ございません。
※到着日に下処理をし、お召し上がりいただくことをお勧めします。1〜2日冷蔵庫で保管する場合は、湿気を避けるため１本ずつ新聞紙やキッチンペーパーで包んで保管してください。
※写真はイメージです。
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 ×代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
ヒマラヤ山脈の南 美しい緑が囲む幸せの国 ブータン
1972年に弱冠16才でブータンの王位に即位したジグメ・センゲ・ワンチュック第4代前国王が語った「国にとって大切なのは国民総生産（GNP）ではなくて国民総幸福（GNH）である」という言葉に象徴されるブータンは、豊かな自然と豊かな心を持った人々が最大の魅力です。食文化では赤米、蕎麦、納豆、どぶろくや焼酎に似たお酒があり共通点もあり、親日家も多い国です。
ブータンには雨季と乾季があり、雨季は6月〜8月頃、他は乾季です。地域によっては標高は2,000ｍ前後と、長野に似た気候です。手付かずの自然環境と気候の多様性のおかげで、ブータンの生態系はとても豊かです。
お薦め調理法
【虫対策：ご自宅に届いてからの下処理】
●方法１：松茸をビニール袋に入れ、ストローで空気を出来る限り抜き、冷蔵庫に入れます。朝冷蔵庫に入れれば、夕方には虫が外に出てきます。
●方法２：塩水に入れて虫出しをします。水400㏄・塩小さじ1で塩水を作ります。石づきを処理し、1本まるごと松茸を15分程漬けます。サッと流水で洗い、キッチンペーパーで水分を拭きとれば完了です。多少香りが飛びますが大きな影響はありません。
この商品の取扱い店舗
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
