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dancyu(ダンチュウ) 2016年2月号
897円(税込)
dancyu(ダンチュウ) 2016年3月号
dancyu(ダンチュウ) 2016年4月号
dancyu(ダンチュウ)2016年 5月号
dancyu(ダンチュウ)2016年 6月号
dancyu(ダンチュウ)2016年7月号
dancyu(ダンチュウ)2016年8月号
dancyu(ダンチュウ)2016年9月号 8/6発売
dancyu(ダンチュウ)2016年10月号
dancyu(ダンチュウ)2016年11月号
dancyu(ダンチュウ)2016年12月号
dancyu(ダンチュウ)2017年1月号
dancyu(ダンチュウ)2017年2月号
dancyu(ダンチュウ)2017年3月号
dancyu(ダンチュウ)2017年4月号
dancyu(ダンチュウ)2017年5月号
dancyu(ダンチュウ)2017年6月号
dancyu(ダンチュウ)2017年7月号
dancyu(ダンチュウ)2017年8月号
dancyu(ダンチュウ)2017年9月号
昭和38年4月 伊藤幸夫氏(取締役会長)が、丸大伊藤納豆として開業し、引き売り中心に商いをはじめました。平成5年1月 長男の南都隆道氏(代表取締役)が家業を引き継ぎ、全国の有名百貨店、高級食料品店などに卸しをはじめました。 現在、製造部門を取り仕切るは三男の伊藤宗男氏(専務取締役)です。早朝から深夜まで納豆を思い続け、我が子の様に大切に納豆を育てています、専務のそんな愛の込った隠し味も・・・・ 我が社の主力は、なんと言っても伊藤積さん(幸夫の妻・部長)をはじめとする女性陣のパワーです。全ての工程が手作業の為、大量生産は出来ませんが、小さな納豆一粒一粒にまで、機械生産では出来ない心と、刻々と変化する気温や湿度にあわせて微妙に製造工程を調整する手作りの高い技術がこもっています。
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