伊達の地鶏 『川俣シャモ』(メス半羽 500〜700g) ※冷蔵

商品説明

江戸時代、絹織物で栄えた川俣町の絹長者が興じた闘鶏がルーツの川俣シャモは、非常に美味でありながら飼育が難しい軍鶏を昭和58年から改良『レッドコーニッッシュ(オス)×純系シャモ(メス)×ロードアイランドレッド(メス)』の交配から誕生しました。
川俣町の17戸の生産者が丹精込めて育ててきた美味鶏も、東日本大災後、注文は激減して存亡の危機に立たされました。しかし月2回のモニタリング検査で、『放射性物質は検出されず』が続いていることから、徐々にお得意様も戻り始めています。
脂がのった少し柔らかなメスの肉の魅力は深みのあるコク、バランスの良い弾力の肉質です。噛めば噛むほど、肉の中に閉じ込められた旨味は飽きが来ない味です。

【この商品はお届け日の指定が可能です】
配送 ヤマト運輸

送料を確認する

お支払方法 カード 銀行振込 代引き

のし対応 ×メッセージ入れ不可

価格2,790円(税込)

販売中

カートへ入れる

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

  • ※商品画像はイメージです。

この商品へのお問い合わせはこちらから

       
店舗 川俣農業振興公社
商品番号 T0186-S0008
セット内容 川俣シャモ・メス【半羽バラし 約500〜700g】(ムネ肉×1、モモ肉×1、ササミ×1、手羽先×1、手羽元×1)
原材料名 福島県産 川俣シャモ
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 処理日より6日間
※お早めにお召し上がりください。
消費期限  
保存方法 冷蔵(4℃以下)

【川俣シャモの3つの特徴】
①うきうきさせる食材
焼く、煮る、蒸す、炒める、揚げると、どのような調理方法でも美味しくいただけます。
②わくわくする深い味わい
繊細で弾力のある肉質ですので、調理後は出来る限り早めにお召し上がり下さい。
③【こだわり】〜味なおもてなしの根拠〜
【一元管理】
福島県川俣町で育てる地鶏だけが川俣シャモです。常に美味しいと言われる品質をめざして、安心してお召し上がり頂けるよう契約農家の方が飼料、環境に配慮して飼育しています。
【豊かな自然】
川俣シャモの故郷・阿武隈山地は、美味しさを育むためには良好な環境です。
【ゆとりの鶏舎】
平飼い・開放鶏舎です。天気の良い日は元気に運動してます。
【健康的な飼料】
バランスの良い配合の川俣シャモ専用飼料です。

この商品の取扱い店舗

川俣農業振興公社この店舗の商品一覧

川俣シャモはお客様への「おもてなし」の心から誕生しました。絹織物の町として栄えてきた川俣町では機やの旦那衆らの娯楽に闘鶏が盛んで、昭和58年当時の町長が町興しの一つとして軍鶏肉に目を付けました。町長の意思を受けた町職員が中心となり、軍鶏を飼っている人達の協力のもと食用としての川俣シャモが誕生。昭和62年町特産品の加工販売会社として振興公社が設立され現在に至っています。おもてなしのご馳走として誕生した川俣シャモを全国に広め、町の活性化を目指しています。

HOTワード
#最新号 松葉蟹 #祇園にしむら #来島海峡 神経締めの鯛 #安納紅芋 #古串屋 おせち #四川飯店 おせち #hayari ソーセージ #菱沼農園 のむもも #日本産マカ #蜜入り林檎 こみつ #モン・ドールA.O.P.