『松川浦かけるあおさ3種3個セット』かけるあおさ・ピリ辛かけるあおさ・かけるあおさとヒラメ各1個 化粧箱 ※常温 マルリフーズ【uoya】

【株式会社 マルリフーズ】
創業から30年以上にわたり、福島県松川浦産あおさの製造・加工に注力してきた水産加工会社です。あおさ専門の加工会社として原材料の質にこだわることはもちろん、独自の洗浄技術によって、質の高い製品づくりを行っています。
原料として仕入れたあおさは、攪拌洗浄によって異物を除去し、機械洗浄の後、ブラッシング、最後に目視確認を行います。これらの丁寧な下処理が、海藻特有の臭いを抑え、あおさ本来の香りを引き立てます。さらに独自の乾燥工程を経ることで、香りや旨みが凝縮され、風味の良さと濃い味わいを保っています。

【福島県相馬市・松川浦】
万葉集にも詠まれた歴史ある海辺の地、松川浦。太平洋と隔てられた潟湖（せきこ）で、「日本百景」「日本の白砂青松百選」にも選ばれた景勝地です。
海水と淡水が入り混じることでプランクトンやミネラルが豊富になり、波も穏やかなため、葉が薄くやわらかく、なめらかなくちどけの良いあおさが育ちます。震災前には全国第2位の生産量を誇った、全国有数のあおさ産地です。

【常磐もの】
常磐とは、かつての常陸国（現在の茨城県等）と磐城国（福島県等）を合わせた呼び名で、この沿岸部を含む海域（福島県沖と茨城県沖）で獲れる魚を「常磐もの」と呼びます。この海域では黒潮（暖かい海流）と親潮（冷たい海流）がぶつかる潮目になることから、豊富なプランクトンをエサとしている魚は、身質が良いとされています。昔から魚の目利きたちに「常磐もの」と呼ばれてきました。