完熟にこだわる中村農園のクッキングアップル

「中村農園のグラニースミス」りんご 長野県産 約3kg(10〜14玉) ※常温

商品説明

長野県で多彩なフルーツを作りながら「完熟」にこだわる、中村農園のグラニースミスです。
グラニースミスはイギリスやアメリカでは人気がありますが、日本国内ではとても希少です。
ビートルズのレコードレーベルに青林檎がありましたが、あれこそがグラニースミスです。

さっぱりとした酸味に富み、甘酸っぱい香りとシャキッとした果肉の食感が魅力です。
締まった果肉は熱をかけても崩れにくく、アップルパイなどお菓子作りに最適な「クッキングアップル」としても人気です。

中村農園では希少なグラニースミスを完熟栽培。
生果で食べても爽やかでとてもおいしいですが
お菓子作りに利用すれば、絶妙な酸味が味を引き締め濃厚な香りを加えてくれます。
試しにアップルプディングにしてみましたが、薄切りで焼いても食感の残るグラニースミスからりんごの風味があふれだし、クリームの甘さとグラニーの酸味が相まって、コクのある美味しい一品が完成しました。

サラダや焼きりんごにもお勧めです。

※中村農園では樹上で完熟まで仕上げます。一般的な市場出荷品よりも2〜3週間長く樹の上に置くことででんぷん質がより糖に代わり酸が抜け、甘くコクのある美味しさに仕上がります。園主の中村さん自ら「完熟」を見極めて収穫し、産地直送でお届けします。

送料 お届け先が東京都の場合 946円(税込)
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この商品は配達日指定が出来ません 配送 ヤマト運輸(長野)

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価格3,400円(税込)

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10/19〜24出荷販売中 在庫数 10

10/26〜31出荷販売中 在庫数 10

11/2〜7出荷販売中 在庫数 10

11/9〜14出荷販売中 在庫数 10

11/16〜21出荷販売中 在庫数 10

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店舗 中村農園
商品番号 M005-069-7-00007
セット内容 「中村農園の完熟グラニースミス」 長野県産 約3kg(9〜13玉)
原材料名 りんご(グラニースミス)
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 お手元到着から1週間程度。冷蔵庫(野菜室)で1か月程度。
保存方法 常温もしくは冷蔵庫(野菜室)

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長野県長野市の中村太士さんが営む中村農園は、でとても魅力的な農業を実践しています。
8町歩(約8万平方メートル)という広大な耕作地で、多彩な作物を育てています。
中村さんは自らの農業を“fun農業”と銘打って、農業を愛し楽しみながら高品質な作物を生み出します。
植物の生理に合わせて健康的に育て、こだわりの完熟栽培で仕上げます。時間と手間暇をかけて生まれる作物は、食べる側も楽しくなるほど、美味しくて独創的です。
地域の人々だけでなく、著名なアーティストも中村さんの農業にほれ込み彼の農業に賛同しています。
中村太士さんの生み出す、多彩な作物と美味しさをお楽しみください。

代表者:中村太士