静岡産 三ヶ日みかん「誉れ」(ほまれ)青島種  2〜3Lサイズ 約4.5kg

商品説明

三ヶ日みかん『誉れ(ほまれ)』は、元々、酸味の強い「青島種」ですが、年末までに収穫されたものを熟成することにより、酸が抜け、糖度は12度を超えるほど甘味が増し、独特の味わいが生まれます。出荷する時期ごとに熟成形態や管理基準を変え、最高の状態に仕上げました。
光センサーにより糖度とクエン酸が計測され厳しい基準をクリアしたもののみが出荷されます。生産している農家の中で出荷できるのはわずか10%。柑橘類が旬の終わりを迎える今の時期だからこそ、美味しいみかんを食べたい方のために厳選された、本貯蔵の極上みかんです。

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価格2,480円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S0493
セット内容 静岡産 三ヶ日みかん「誉れ」(ほまれ)青島種  2〜3Lサイズ 約4.5kg
原材料名 静岡県産 みかん
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として配達日から10日
保存方法 冷暗所
販売情報  販売終了

『誉れ(ほまれ)』がつくられる、静岡県浜松市北区三ケ日町は浜松に程近い、浜名湖の北岸に広がります。
年間を通じて暖かく、約1800ミリとみかん栽培に適した年間降雨量と滅多に雪が降らない気候は柑橘の栽培に非常に適しています。また浜名湖の北岸に広がる南向きの緩やかな傾斜地は、長い日照時間に恵まれ、水はけが良く、作業効率も格段に良くなります。
三ケ日には20か所のアメダスが設置されており、24時間、地区ごとの降水量、気温、日照時間、風向・風速が計測され、そのデータに応じた栽培調整が行われています。それにより高品質のみかんが安定して生産されます。

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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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