実測糖度17.7度!甘さだけでなく食感や舌触りも絶妙な仕上がり

『樹熟デコポン』愛知県蒲郡産 約3kg(8〜12玉)化粧箱

商品説明

日本屈指の温室みかんの産地、愛知県蒲郡で栽培された『樹熟デコポン』です。
みかんの温室栽培で培われた高い技術力をデコポンに注ぎ、数年前から栽培を開始したとは思えない美味しさに仕上がっています。弊社糖度計では、なんと17.7度を計測しました。デコポンの選果基準である13度を大きく上回る甘さと濃厚なコクに驚かされます。
無加温ハウス栽培で外観が美しく、化粧箱に入れてお届けしますので贈答品にもおすすめです。
※糖度には個体差があります
※画像はイメージです。
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価格3,580円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S0529
セット内容 『樹熟デコポン』(葉付き)愛知県蒲郡産 ハウス栽培 約3kg(8〜12玉入)
原材料名 愛知県産 デコポン
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 配達日より10日程度
保存方法 常温
販売情報  販売終了

愛知県蒲郡市の冬季の日射量が多い気候と、北から南にかけてなだらかな傾斜がある水はけの良い土壌は、温室栽培に非常に適しています。さらに、一説では1830年頃から続くとも言われるみかん栽培の長い歴史により、高い技術力が培われました。
デコポンは通常、1〜2月に収穫を迎えます。この時期に収穫しても美味しいですが、今回お届けする蒲郡の『樹熟デコポン』はそこから樹上で熟させることにより、非常に高い糖度と濃厚なコク、そしてなめらかでジューシーな果肉に仕上がっています。
この樹上で完熟させる栽培方法こそが産地のこだわりで、樹上期間が長ければ、病気や虫、鳥の被害などリスクが高くなりますが、高い技術力でそれを最小限に抑えています。まさに愛知県蒲郡だからこそつくれる逸品といえます。

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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。

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