富士山 円型溶岩プレート(ホットプレート用)

商品説明

富士山溶岩石使用
富士山麓で採掘された富士山溶岩石を100%使用。肉・野菜・魚・・・なんでも美味しく焼き上げます。
ホットプレート用の溶岩プレートはコンロなどを利用し、直火(強火)でしっかり温めておいてから、ホットプレートに乗せてお使いください。IH環境ではお使いいただけません。
火が通ると大変熱くなります。火傷には十分ご注意ください。
牛・豚肉とは別送になります。ご注意ください。

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配送 ヤマト運輸(静岡)

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価格9,980円(税込)

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店舗からのお知らせ(富士農場サービス)

  • ★溶岩プレートは静岡県より発送致します。(肉と同梱はできません。)
  • ※商品画像はイメージです。

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店舗 富士農場サービス
商品番号 M003-963-7-00001
セット内容 溶岩石(ホットプレート用丸型) 直径280×10mm(約1.8kg)
原材料名 溶岩石(ホットプレート用丸型)
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 10%標準税率
賞味期限  
消費期限  
保存方法 衝撃で割れることがありますので、新聞紙で包み寝かせるなどして保管してください。

「丹精込めた豚肉を、本来の美味しさで味わっていただきたい」という生産者の願い
肉類は特に調理の仕方によって味が格段に違うものです。富士農場サービスは広大な富士の麓にあり、溶岩を用いた調理が食材の味を引き立てることは古くから知られていました。ようやくその製品化が実現し、「生産者も納得の味」を手軽にご家庭でも味わえるようになりました。焼き肉料理店でも使用されている溶岩石です。
遠赤外線が中までじわっと浸透するので、通常のホットプレート、鉄板よりも焼き上がりに時間がかかります。火傷には十分ご注意ください。

【高遠赤外線の作用】
遠赤外線は、電磁波という一種の電波であり、表面だけが焦げてしまうことなく、内部まで組織をこわさず浸透します。そのため、旨味の成分を逃すことなく表面はこんがり、中はふっくらジューシーに焼き上がり、食材の旨味をギュッと閉じ込めます。さらに脂が炎にあたることがないので煙が出にくく、肉が張り付くこともありません。
【豊富なミネラル成分が溶け出す】
富士山溶岩には今話題のバナジウムをはじめ、亜鉛・カルシウム他30種類以上のミネラル成分が含まれています。これらが溶け出すと同時にマイナスイオンも発生し、さらに美味しく焼き上げてくれます。
【富士山溶岩石を使用】
富士山麓で採掘された富士山溶岩石を100%使用。他地方とは成分、耐熱温度も異なる貴重な溶岩石です。
【富士農場サービスとは】
富士農場サービスの桑原康さんは獣医であり、豚の人工授精の権威です。世界中の優れた豚の原種や血統を飼育し、世界中のブリーダーや生産者に、精子や子豚を供給する、まさに、豚博士です。桑原さんが経営する富士農場サービスには、日本で入手できる、最高レベルの繁殖用豚(優良血統)が210頭飼育されています。
日本各地の銘柄豚の多くは、桑原さんから銘柄豚の元となる血統を入手しています。つまり、養豚業者ではなく、その元になる豚を世界中から調達し、飼育し、その血筋を世界中に供給するのが、桑原さんの仕事なのです。そんな富士農場サービスだからこそ、一般には手に入らない血統の豚を、少量多品種で提供できるのです。

【注意事項】
!)初回使用時の注意
ラード等、油をしっかりとしみ込ませてから肉をおいてください。油をひいていない状態ですと、肉がくっついてしまいます。
!)使用後の注意
金だわしで表面の汚れをよく落としてください。水洗いのみとし、洗剤は絶対に使わないでください。
!)扱い時の注意
衝撃に弱いので、丁寧に扱ってください。立て掛けてあったものを倒したりすると割れる場合があります。

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広大な富士山裾の南西域に広がる富士地域は、昭和初頭において富士豚として県内一の豚の産地でありました。そして今、日本国内のSPF豚や黒豚、中ヨークシャー、改良種の原々種豚の供給基地として全国・海外にも認識されています。日本の伝統的品種の育種も原産国より直輸入し、経済性よりも美味しさの追求を行っています。更に、ゆとりある環境下で、のびのび飼育の放牧豚や、飼料には非遺伝子組み変え、ポストハーベストフリー、抗生物質無添加など、どこまでもこだわり続けた飼育管理を求め、食材に安全・安心・安価と心のやすらぎをお届けしたいと努力しております。日本3大食肉市場の横浜にて、平成14年度314頭の極上豚のほぼ100%が富士農場サービス直系から産出と報告を頂きました。日本農業賞特別賞の受賞理由の1つです。今後とも肉質検定を含めた育種に頑張りたいと思います。

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