出回るのはたった2週間!長野生まれの秋映えりんご

秋映(あきばえ) 長野・安曇野産 約1.7kg(5〜7玉)

商品説明

“安曇野のりんごは一味違う”と、業界内からの評価も高い「秋映(あきばえ)」。甘さのつよい「つがる」と、果肉のしっかりした「千秋」を掛け合わせて生まれた、長野県生まれのりんごです。
「秋映」りんごの色を表現するとき、ワインレッドと言われます。生産地の安曇野は、標高が他の産地よりも高いため、りんごの色が特に濃くなり、黒色に近いりんごになります。この深い紅色が「秋映」の特徴の一つであり、美味しさの証でもあります。
フジを思わせるバリッと硬い果肉、豊富な果汁、ほどよい“酸味”があります。特にリンゴ好きに好まれる品種です。
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価格1,880円(税込)

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店舗 豊洲市場ドットコム
商品番号 T0087-S1799
セット内容 秋映(あきばえ) 長野・安曇野産 約1.7kg(5〜7玉)
原材料名 長野県産 りんご
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 目安として到着から5日程度
保存方法 涼しい場所
販売情報  販売終了

【産地・長野県安曇野】
信州長野県、北アルプスの東麓に広がる安曇野。その標高600〜700mの扇状地にのりんご畑はあります。この耕地は、雨が少なく一日の気温の差が大きいという、りんご栽培において最適な環境が整っております。特に、夜の気温が下がることで、果実が引き締まり色づきを良くし、最高の味を作り出しています。

【おいしさの秘密】
太陽の光がりんごの木全体にまんべんなく当たる、ワイ化栽培です。葉で作られた養分の70〜80%は果実に蓄えられ、美味しいリンゴが作られるのです。
そして何よりの違いはJAあづみの誇る選果場。大きさ、重さ、色合い、糖度は当然のことセンサーで内部の品質もチェックします。ぶれのない品質の高さは、こんなところに裏付けがあるのです。

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