柿の果肉が溢れ出ます!!

「あんぽ柿」山梨県産干し柿 2Lサイズ 5パック（2玉計約140g）簡易箱 ※常温 JA南アルプス市

Name: 「あんぽ柿」山梨県産 干し柿 2Lサイズ 5パック（2玉 計約140g）簡易箱 ※常温 JA南アルプス市
Brand: 豊洲市場ドットコム
SKU: M003-867-7-02310
Price: 2980 JPY
Availability: InStock

商品説明

JA南アルプス市の『あんぽ柿』です。
柿の品種は、入荷状況に応じて、大和百目、甲州百目、武田、勝平のいずれかになります。

南アルプス市は山梨県の西側にあり、寒暖差が大きく、水はけの良い土壌、と果物栽培に適した恵まれた地域です。
「あんぽ柿」は加工品や保存食として古くから生産ていました。10月に収穫した柿を、硫黄燻蒸し、施設乾燥させたのち、露地で天日干しして仕上げています。

手で割いて二つに割ると、柿の果肉が溢れ出ます。
表面の柔らかい歯ざわりに濃厚な柿の風味、独特な食感がやみつきになる柿菓子です。
※入荷状況次第では、百目柿（甲州百目など）となる場合があります。予めご了承ください。

※画像はイメージです。

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価格2,980円（税込）

10/29〜11/7出荷◇販売中在庫数 50

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【あんぽ柿と枯露柿】
柿の水分量を25％残すくらいまで干し上げたものを「枯露柿」と言い、食べ応えのある食感に、柿の濃厚な風味と甘さが味わえます。一方、本品のように水分量を50％ほど残し干し上げたものが「あんぽ柿」で、半生のとろっとした食感が楽しめます。

店舗	豊洲市場ドットコム
商品番号	M003-867-7-02310
原材料名	柿（山梨県産）、酸化防止剤（二酸化硫黄）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として到着後7〜10日程度
保存方法	常温

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