新感覚のパウンドケイクです

Regalez-Vous 「ケイクパリジャン」 チョコとラズベリー 1本 ※冷蔵

商品説明

ケイクパリジャンとは、パウンドケイクにたっぷりのガナッシュ(チョコレートクリーム)とナッツがのった、いまパリで流行している、新感覚のパウンドケイクです。
断面は、横4.5cm×高さ7cm。長さも11㎝。小さめのサイズがオシャレです。
薄めにカットし、常温に戻してから食べるのが佐藤亮太郎シェフのおすすめです。ガナッシュが程よく溶けてケイクとの一体感をさらに感じます。

【チョコとラズベリー】
パウンドケイクは、ミルクチョコレートベースの生地に、刻んだ乾燥ラズベリー(フランボワーズ)とショコラが入っています。
上のガナッシュ部分には、赤い果実を思わせるブラックチョコレートのフランス・ヴァローナ社のマンジャリを使っています。
ミルクチョコとビターチョコ、チョコのコクとラズベリーの酸味、二つのコントラストが心地よい、まさに新感覚のケイクです。
ナッツは、チョコレートと相性のいいアーモンドがかかっています。

※申し訳ございませんが手提げ袋をお付けすることができません。

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価格2,200円(税込)

販売期間:3/14 00:00 ~

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店舗 Régalez-Vous
商品番号 T0622-S00004
セット内容 1本 横4.5cm×高さ7cm×長さ11㎝
原材料名 乳製品、砂糖類、卵、小麦粉、チョコレート、アーモンド、乾燥木苺、洋酒、蜂蜜、サラダ油、塩/膨張剤
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(出荷日含めて20日)
保存方法 冷蔵
出荷期間 3/19 ~
販売情報 販売期間:3/14 00:00 ~

【Régalez-Vous】 神奈川県鎌倉市にあるフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」。佐藤亮太郎シェフパティシエはフランス在住経験26年。その間、三ツ星レストランのデザート部門副料理長やレストランのシェフパティシエを務めるなど華々しい経歴をお持ちです。昨年日本に帰国。2021年神奈川県鎌倉市に待望のフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」をオープンさせました。そんな佐藤シェフが作る素晴らしいスイーツをお届けします。

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神奈川県鎌倉市にあるフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」。佐藤亮太郎シェフパティシエはフランス在住経験26年。その間、三ツ星レストランのデザート部門副料理長やレストランのシェフパティシエを務めるなど華々しい経歴をお持ちです。昨年日本に帰国。2021年神奈川県鎌倉市に待望のフランス菓子店「Régalez-Vous(レガレヴ)」をオープンさせました。そんな佐藤シェフが作る素晴らしいスイーツをお届けします。

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