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「ルビアガレガ牛 骨付きリブロース」800gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
27,000円(税込)
「ルビアガレガ牛 骨付きサーロイン」750gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
25,500円(税込)
「竹の谷蔓牛 ホルモンミックス」約500g 月齢42ヶ月 未経産 ※冷凍
6,200円(税込)
9/18出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚「特上ロース」 とんかつ用 無凍結 約150g ※冷蔵
1,300円(税込)
9/18出荷 渡辺バークシャー・純粋黒豚「厚切り特上ロース」とんかつ用 無凍結 九州産 豚肉 約250g ※冷蔵
2,000円(税込)
熊本県肥育馬肉 「特選霜降り馬刺し」 約200g ※冷凍 食のみやこ熊本
5,000円(税込)
熊本県肥育馬肉 「馬肉 生ホルモン(大腸・小腸)」鍋・焼肉用 約200g ※冷蔵 食のみやこ熊本
1,599円(税込)
熊本県肥育馬肉「馬ロースヒモ」焼肉用 馬脂付き 約200g ※冷蔵
2,200円(税込)
熊本県肥育馬肉「上ホルモン(大腸)」焼肉用 約200g 特製タレ付 ※冷蔵 食のみやこ熊本
2,500円(税込)
熊本県肥育馬肉 「馬ホルモン焼肉セット(馬ロースヒモ・ホルモン・上ホルモン)」 各約200g ※冷蔵 食のみやこ熊本
5,400円(税込)
熊本県肥育馬肉 まるよしの「極上馬肉のしょうゆ炊き鍋セット」2人前 ※冷蔵 食のみやこ熊本
6,800円(税込)
熊本県肥育馬肉 まるよしの「極上馬肉のしょうゆ炊き鍋セット」3〜4人前 ※冷蔵 食のみやこ熊本
10,000円(税込)
熊本県肥育馬肉 まるよしの「極上馬肉のすき焼き鍋セット」2〜3人前 ※冷蔵 食のみやこ熊本
熊本県肥育馬肉 「上馬刺し」 約200g ※冷凍 食のみやこ熊本
3,801円(税込)
熊本県肥育馬肉 「特選馬刺し」 約200g ※冷凍 食のみやこ熊本
4,500円(税込)
熊本県肥育馬肉 「特上霜降り馬刺し」 約200g ※冷凍 食のみやこ熊本
熊本県肥育馬肉 「極上霜降り三枚目馬刺し」 約200g ※冷凍 食のみやこ熊本
8,000円(税込)
熊本県肥育馬肉「ふたえご(アバラ)刺し」 約200g ※冷凍 食のみやこ熊本
2,800円(税込)
古里精肉店「30日熟成 飛騨牛 ランプ」ブロック 5等級 ウェットエイジング 約300g ※冷蔵
10,256円(税込)
【在庫限り・10%増量】 古里精肉店「飛騨牛 リブロース」すき焼き用 3mm厚切り 5等級 約550g ※冷蔵
17,955円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 ヒレ」ひとくちステーキ用 1パック 5等級 約200g ※冷凍
6,895円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 30日熟成 極上赤身セット(イチボ・ランプ・心芯)」ステーキ用 5等級 ウェットエイジング 各約150g 計約450g※冷凍
15,660円(税込)
古里精肉店「30日熟成 飛騨牛 内モモ」ラウンドステーキ用 5等級 ウェットエイジング 約450g(1ポンド)※冷凍
10,400円(税込)
古里精肉店「黒毛和牛 湯引きスジ肉」3パック 岐阜県産 約300g×3 ※冷凍
5,500円(税込)
熊本県肥育馬肉 「馬ホルモン 味噌煮込み」 200g ※冷凍 食のみやこ熊本
1,800円(税込)
熊本県肥育馬肉 「馬肉入りポテトコロッケ」5個 ※冷凍 食のみやこ熊本
1,080円(税込)
【在庫限り】 古里精肉店「飛騨牛 ヒレ」ひとくちステーキ用 3パック 5等級 約200g×3 ※冷凍
20,685円(税込)
蔓ききょう「近江牛すじ肉スパイスカレー」2袋 各250g ※冷凍
2,350円(税込)
蔓ききょう「鹿肝パテ」滋賀県産 約50g ※冷凍
1,480円(税込)
蔓ききょう「滋賀産鹿肉スパイシーカレー」2袋 各250g ※冷凍
ぐるめくにひろ 「生ハム ペッパー&ハーブ」 約600g ※冷蔵
蔓ききょう「近江鴨ロースト」滋賀県産 むね肉半身 ※冷凍
7,250円(税込)
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
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