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7/22出荷 「丹沢滋黒軍鶏 メス」解体半羽分 内臓・ガラなし ※冷蔵
4,400円(税込)
お届け日の指定が可能です
「竹の谷蔓牛 ウデ(クリ)」 ステーキ 1〜2枚 計約300g 月齢42ヶ月 未経産 牛脂付き ※冷凍
9,300円(税込)
「竹の谷蔓牛 三角バラ」焼肉 約250g 月齢42ヶ月 未経産 ※冷凍
6,200円(税込)
「竹の谷蔓牛 そずり(あばら肉を削った部位)」約500g 月齢42ヶ月 未経産 ※冷凍
蔓ききょう「鹿肝パテ」滋賀県産 約50g ※冷凍
1,480円(税込)
熊本県肥育馬肉「ふたえご(アバラ)刺し」 約200g ※冷凍
2,800円(税込)
古里精肉店「30日熟成 飛騨牛 ランプ」ブロック 5等級 ウェットエイジング 約300g ※冷蔵
10,256円(税込)
【在庫限り・10%増量】 古里精肉店「飛騨牛 リブロース」すき焼き用 3mm厚切り 5等級 約550g ※冷蔵
17,955円(税込)
古里精肉店「30日熟成 飛騨牛 内モモ」ラウンドステーキ用 5等級 ウェットエイジング 約450g(1ポンド)※冷凍
10,400円(税込)
古里精肉店「黒毛和牛 湯引きスジ肉」3パック 岐阜県産 約300g×3 ※冷凍
5,500円(税込)
蔓ききょう「近江牛すじ肉スパイスカレー」2袋 各250g ※冷凍
2,350円(税込)
ぐるめくにひろ 「生ハム ペッパー&ハーブ」 約600g ※冷蔵
10,000円(税込)
「ルビアガレガ牛 サーロイン」450gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
18,000円(税込)
「ルビアガレガ牛 骨付きリブロース」800gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
27,000円(税込)
「ルビアガレガ牛 骨付きサーロイン」750gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
25,500円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 30日熟成 極上赤身セット(イチボ・ランプ・心芯)」焼き肉用 5等級 ウェットエイジング 各約300g×3 計約900g ※冷凍
24,818円(税込)
「ルビアガレガ牛 サーロイン」400gUP スペイン・ガリシア産 ドライエイジング熟成 ※冷凍
17,000円(税込)
定期購入 hayari-sausage「ソーセージで巡る世界の旅」4本 ※冷凍
3,980円(送料・税込)
7/3〜4出荷◇ 「フランス産 熟成生ハム ジャンボンセック ピレネー」スライス200g×3パック 計600g ※冷蔵
3,900円(税込)
7/3〜4出荷◇ 「フランス産 熟成生ハム ジャンボンセック ピレネー」スライス200g×10パック 計2kg ※冷蔵
12,000円(税込)
「月の輪熊と猪鹿の焼肉セット」春熊100g、猪ロース100g、猪バラ100g、鹿もも100g 計400g 自家製タレ100ml ※冷凍
13,900円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 テール(1/2本)」約700g ※冷蔵
3,277円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 タンスライス」約500g ※冷蔵
6,520円(税込)
琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(調理済み半羽分 鍋用)2〜3人分 ※冷蔵
7,100円(税込)
琵琶湖長浜「魚三」の天然真鴨(調理済み1羽分 鍋用)4〜5人分 ※冷蔵
14,200円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 ブリスケ」煮込み・シチュー用 約500g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
3,511円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 挽肉」細挽き 約500g 去勢牛 ※冷蔵
2,090円(税込)
大門商店「鹿角短角牛 挽肉」中挽き 約500g 去勢牛 ※冷蔵
大門商店「鹿角短角牛 サーロイン」ニューヨークカット 約500g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
10,031円(税込)
父の日に!送料無料サービス 古里精肉店「山勇畜産 飛騨牛 リブロース」ブロック 5等級 約500g ※冷蔵
20,520円(送料・税込)
大門商店「鹿角短角牛 肩ロース」ステーキ用 約500g 去勢牛 [個体識別番号:1371837554] ※冷蔵
7,356円(税込)
宮崎県産黒毛和牛「都萬牛 モモ」約300g ※冷蔵
4,299円(税込)
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
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