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「東京うこっけい メス 丸鶏」1羽 約600g ※冷凍
3,200円(税込)
サンショク「伊賀牛 もも」焼肉用 約200g ※冷凍
3,000円(税込)
サンショク「伊賀牛 肩ロース」すき焼き用 約200g ※冷凍
3,900円(税込)
サンショク「伊賀牛 もも」すき焼き用約300g ※冷凍
4,500円(税込)
古里精肉店「30日熟成 飛騨牛 心芯とラン細のセット」ステーキ用 5等級 各150g 計約300g ※冷凍
10,000円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 ゲタカルビと山勇ロース厚切りのセット」焼肉用 5等級 各約100g 計約200g ※冷凍
4,320円(税込)
古里精肉店「飛騨牛 カルビ肉3種(極上・上・並)セット」 焼肉用 5等級 各約100g×3 計約300g ※冷凍
5,000円(税込)
岡喜本店「近江牛 カルビと赤身の盛り合わせ」焼肉用 約500g 牛脂付 ※冷凍【GI産品】
6,800円(税込)
人形町今半「黒毛和牛すき焼き小鍋」5個 220g×5 ※冷凍
11,880円(税込)
サンショク「松阪牛 ロース」すき焼き用 約300g ※冷凍
9,567円(税込)
サンショク「伊賀牛 ロース」すき焼き用 約300g ※冷凍
7,375円(税込)
サンショク「伊賀牛 もも」ステーキ用 2枚 約100g×2 ※冷凍
3,550円(税込)
鏡山牧場「宮崎県産放牧黒毛和牛 熟成 切り落とし肉」グラスフェッド 約200g ※冷凍
北海道 十勝幕別町産「どろぶた 煮込みハンバーグ」2パック 200g×2 ※冷凍
1,800円(税込)
岩手県産「田野畑山地酪農牛のハンバーグ 和風たまねぎソース」4個 150g×4 ※冷凍
5,600円(税込)
岡山県産黒毛和牛「おかやま和牛肉 ヒレ」ひとくちステーキ用 A4等級以上 約300g ※冷凍
6,480円(税込)
岡山県産黒毛和牛「おかやま和牛肉 ロース」ステーキ用ブロック 約300g ※冷凍
6,780円(税込)
岡山県産黒毛和牛「おかやま和牛肉 モモ」ローストビーフ用ブロック 約500g ※冷凍
6,980円(税込)
岡山県産黒毛和牛「おかやま和牛肉 ロース」すき焼き用スライス A4等級以上 約500g ※冷凍
8,640円(税込)
岡山県産黒毛和牛「おかやま和牛肉 切り落とし(モモ・カタ・バラ)」 2パック A4等級以上 約500g×2 ※冷凍
「国産豚の生ホルモン ハラミ串」8本 約40g×8 ※冷凍
1,200円(税込)
「国産豚の生ホルモン レバー串」8本 国産 約40g×8 ※冷凍
「黒毛和牛 生ホルモン 小腸」カット済み 約300g ※冷凍
1,500円(税込)
「黒毛和牛 生ホルモン シマチョウ」カット済み 約300g ※冷凍
「黒毛和牛 生ホルモン ギアラ」カット済み 約300g ※冷凍
「黒毛和牛 生ホルモン レバー」ブロック 約300g ※冷凍
蔓ききょう「滋賀産・月の輪熊レバーヴルスト」約50g ※冷凍
2,880円(税込)
イベリコ豚「レアル・ベジョータのロールキャベツ 10個入」1パック(1個約100g) ※冷凍
3,300円(税込)
ナガス鯨「すえひろ スライス」 北西太平洋産 2袋セット(約100g/袋) 日野商店 ※冷凍
5,580円(税込)
田子たまご村 「あすなろ卵鶏 メス 1羽 中抜き」出汁用 ※冷凍 #食の宝庫あおもり
1,400円(税込)
蔓ききょう「近江鴨ロースト」滋賀県産 むね肉半身 ※冷凍
7,250円(税込)
熊本県肥育馬肉「霜降り馬肉」焼肉用 約200g 馬脂付 ※冷蔵 食のみやこ熊本
4,000円(税込)
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
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