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全125商品
お届け日の指定が可能です
すぱいす「チキンカリー極」1人前 360g 2袋 ※冷凍
5,961円(税込)
すぱいす「羊の王様カリー」1人前 340g 2袋 ※冷凍
6,800円(税込)
鏡山牧場「宮崎県産放牧黒毛和牛 熟成粗挽きミンチ」 グラスフェッド 約500g ※冷凍
4,400円(税込)
赤玉本店「牛すじ煮込み 醤油、味噌」国産牛使用 計4個 各2個※冷凍
4,752円(税込)
蔓ききょう「滋賀産鹿肉スパイシーカレー」2袋 各250g ※冷凍
2,350円(税込)
鈴なり 村田明彦氏監修「国産豚の角煮」2袋 150g×2 ※冷凍
2,000円(税込)
すぱいす「日本ほうれん草とカッテージチーズの骨付きチキンカリー」1人前 420g 2袋 ※冷凍
望仙「贅沢 桜えびかき揚げ」 静岡県駿河湾水揚げ原料使用 1枚(100g)×4枚 ※冷凍
4,550円(税込)
望仙「贅沢 桜えびかき揚げ」 静岡県駿河湾水揚げ原料使用 1枚(100g)×2枚 ※冷凍
すぱいす「メディアで話題の3種のカリー」純粋黒豚・骨付きチキン・キーマ風ドライ 各1人前 ※冷凍
6,030円(税込)
鹿児島ますや「黒豚なんこつ醤油煮」2パック 250g×2 ※冷凍
1,750円(税込)
「鰻の山椒しぐれ煮」 国産(養殖)鰻使用 2袋(約100g/袋)化粧箱 ※冷蔵
3,564円(税込)
北海道 十勝幕別町産 エルパソ牧場「どろぶたの豚丼用味つけ肉」 250g×2 ※冷凍
2,100円(税込)
北海道 十勝幕別町産 エルパソ牧場「どろぶたの豚丼用味つけ肉」4袋 250g×4 ※冷凍
3,980円(税込)
鹿児島ますや「黒豚なんこつ味噌煮」2パック 250g×2 ※冷凍
「あまご寿司」 2本(260g/本)・本山葵2本(目安として約30g/本)※冷蔵 あまご茶屋
6,400円(税込)
鹿児島ますや「黒豚なんこつ煮セット(味噌・醤油)」各1パック 250g×2 計500g ※冷凍
鹿児島ますや「黒豚 ボンレスハム」1本 200g 化粧箱 ※冷凍
3,170円(税込)
鹿児島ますや「黒豚メンチカツ コロッケ5個セット」メンチカツ2個・コロッケ2個・角煮コロッケ1個 化粧箱 ※冷凍
2,230円(税込)
蔓ききょう「鹿と猪のハンバーグ 和風デミソース」約200g ※冷凍
2,250円(税込)
蔓ききょう「実山椒の醤油煮」滋賀県産 約50g ※冷凍
1,450円(税込)
蔓ききょう「月の輪熊すね肉煮込み」 滋賀県産 約450g ※冷凍
5,100円(税込)
すぱいす「オールスター 8種のカリーと3種のスープ」11種 各1人前 ※冷凍
18,870円(税込)
「あまごの山椒煮」 静岡県天城産養殖あまご使用 2袋 4尾(2尾/袋)※常温 あまご茶屋
複数の配達期間が選べます
9/4出荷 ヴァンサン「2種のオレンジピール」計320g 黒・白 各160g ※冷蔵
9,720円(税込)
9/4出荷 ヴァンサン「特製からすみ」約250g ※冷蔵
27,000円(税込)
9/4出荷 ヴァンサン「鴨のスモーク」2枚 ヴィネグレットソース付 ※冷蔵
14,000円(税込)
9/4出荷 ヴァンサン「海老とホタテのテリーヌ」1本 2種のソース付 ※冷蔵
28,000円(税込)
9/4出荷 ヴァンサン「鯛のスモーク」半身1枚 クリームソースとからすみ付 ※冷蔵
9/4出荷 ヴァンサン「オマール海老のグラタン」半身 2個 500gUPのオマール海老使用 ※冷蔵
19,000円(税込)
8/31出荷 祇園にしむら「ちりめん山椒」70g×3 ※冷蔵
4,860円(税込)
9/4出荷 falò「イカたっぷりイカ墨のパスタ」ソース 160g ※冷凍
2,270円(税込)
日本初の食のエンターテインメントマガジンとして1990年12月に創刊。
「男性は厨房に入るべからず」。男性が台所に⼊るのは⼀般的でなかった時代に、料理をする楽しさ、プロの味を再現する楽しさ、お酒と⾷を合わせる楽しさを提案し、⾷を楽しむ⽂化の⼀般化に貢献。⽣産者や料理⼈、職⼈など⾷のつくり⼿との交流を通じて得た情報を⾷べ⼿⽬線で届けることで、「⽇本酒」「焼酎」「イタ飯」「讃岐うどん」「取り寄せ」などの⾷のブームのきっかけをつくり、全国各地の普遍的なおいしさを紹介することで、⾷材のブランド化や地⽅の⾷の観光資源化をアシストしてきました。
読者は、⾷にアクティブな消費者、そして料理⼈や⽣産者、流通関係者などの“⾷のプロ”、マスコミなど情報発信の担い⼿が多いことが⼤きな特⻑です。
2025年、「dancyu」は統合型メディアへと進化。とことん「⾷べる」「つくる」楽しみを紹介!それに伴い、雑誌は3⽉、6⽉、9⽉、12⽉の季刊誌化。編集部が⾜で探した唯⼀無⼆の⾷の濃い情報をお届けいたします。年に2回、完全永久保存版の⽇本酒特別号もお届けいたします。
毛利藩のお抱え宿として栄え、後に維新の志士や明治の偉人が集った古串屋(こぐしや)。高杉晋作らの「功山寺の挙兵」の地に程近い、壇具川に面した地。長府藩侍屋敷長屋を川向こうに見る、まさに維新回天の舞台の一部と言えます。
料亭としての創業は明治四年。現在は六代目主人 神在邦幸が腕をふるいます。
古串屋の先祖は、毛利によって滅ぼされた尼子の重臣 神西三郎左衛門。尼子の滅亡後、神西一族は散り散りに各地に移り住み、再興を期しました。
古串屋という屋号。その由来は現当主・神在邦幸の先祖が、岡山県小串村に住んでいたことに遡ります。神西から神在に改名し、町人となり、長府に小串屋の名で商いを始め、昭和初期に現在の古串屋に改名しました。
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