魚介類・水産品

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特大サイズ「本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上」 鹿児島県産うなぎ使用 1尾 約200g タレ・山椒付き ※冷凍 山田水産

3,780円（税込）

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特大サイズ「本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上」 鹿児島県産うなぎ使用 3尾（約200g／尾） タレ・山椒付き ※冷凍 山田水産

10,800円（税込）

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特大サイズ「本格炭火焼うなぎ蒲焼 特上」 鹿児島県産うなぎ使用 5尾（約200g／尾） タレ・山椒付き ※冷凍 山田水産

16,400円（税込）

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「活 鯉（養殖）」 福岡県産 1尾 原魚で約1kg ※冷蔵

2,808円（税込）

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「活〆 虹鱒（ニジマス）」 滋賀県醒井養鱒場産 1尾 原魚で約1kg ※冷蔵

3,996円（税込）

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「鰻の山椒しぐれ煮」 国産（養殖）鰻使用 2袋（約100g／袋）化粧箱 ※冷蔵

3,564円（税込）

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「さざえご飯のもと」 日本海山陰西部産さざえ使用 5袋 （1袋：3合炊用） ※冷凍

7,182円（税込）

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「もちもちびんちょうの生ハム スライス（プレーン）」 和歌山県紀州勝浦産生びんちょうまぐろ使用 3袋（30g／袋） ※冷凍

3,780円（税込）

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「もちもちびんちょうの生ハム スライス（プレーン・ハーブ）」 和歌山県紀州勝浦産生びんちょうまぐろ使用 計4袋 各2袋（30g／袋） ※冷凍

5,000円（税込）

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「うなぎ蒲焼の刻み」 静岡県産うなぎ使用 1パック 500g 目安5人前 ※冷凍 浜名湖食品

4,800円（税込）

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「塩筋子」 デンマーク産トラウトサーモン使用 2本 計約350g ※冷凍

6,480円（税込）

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「ニタリ鯨 霜降り尾の身（尾肉）」 北西太平洋産 2袋（約100g／袋）※冷凍

8,900円（税込）

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「長崎出島鯨カレー」2箱（1食あたり 約200g）※常温

1,400円（税込）

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「ひとくち鯨カツ」3袋（1袋あたり 約25g/個×4個）※冷凍 日野商店

2,430円（税込）

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「ひなた黒潮からすみ 」宮崎県産 計130g 木箱 ※冷蔵

6,200円（税込）

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「ひなた黒潮からすみ ギフトセット」宮崎県産 ブロック45g・パウダー30g ※冷蔵

3,600円（税込）

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「あまご寿司」 2本（260g／本）・本山葵2本（目安として約30g／本）※冷蔵 あまご茶屋

6,400円（税込）

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「生うに瓶詰め（キタムラサキウニ）」 青森県産 2本（180g／本） ※冷蔵 #食の宝庫あおもり

15,500円（税込）

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有明海釣り物使用 手焼き「天然うなぎの蒲焼」 関西風地焼き 福岡県加工 1尾 150〜170g 化粧箱入 タレ・山椒付き ※冷凍 福岡養鰻 まんてんや

11,800円（税込）

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「レンジ調理で熟成干物 焼き鯖」ノルウェー産原料使用 10パック ※冷凍 大正九年創業 甲印謹製

6,900円（税込）

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極大12Lサイズ・1肩「タラバガニ」 ボイル済み 約2kg（解凍後NET1.8kg） 目安5～6人前 ロシア産 北海道加工 ※冷凍

20,001円（税込）

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田島魚問屋 「赤かれいの一夜干し(大)」 福井県越前産 5枚(約150g/枚) ※冷凍

6,000円（税込）

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「ミンク鯨 ニコミ」 南氷洋産 ブロック 2袋（約200g／袋）※冷凍

1,980円（税込）

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超特大11Lサイズ 「生タラバガニ・ハーフカット」 加熱用 計約1.6kg 目安5〜6人前 ロシア産 国内加工 ※冷凍

22,800円（税込）

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「新見フレッシュキャビア（塩分3.5％）」岡山県産 ベステル種 15g 化粧箱 ※冷凍 蝶鮫屋

14,580円（税込）

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「新見フレッシュキャビア（醤油味）」岡山県産 ベステル種 15g 化粧箱 ※冷凍 蝶鮫屋

14,580円（税込）

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「新見フレッシュキャビア 2種ギフトセット（塩分3.5％・醤油味）」岡山県産 ベステル種 各15g（計30g） 白蝶貝のスプーン付 ※冷凍 蝶鮫屋

29,160円（税込）

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「新見フレッシュキャビア・キャビアバター ギフトセット（塩分3.5％・バタープレミアム）」岡山県産キャビア使用 各15g（計30g）白蝶貝のスプーン付 ※冷凍 蝶鮫屋

20,520円（税込）

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「新見キャビアバター（プレミアム）」岡山県産 生キャビア使用 15g 化粧箱 ※冷凍 蝶鮫屋

5,940円（税込）

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「めかじきの干物」宮城県産他原料使用 2切（約130g／切）※冷凍 湯島 丸赤

3,510円（税込）

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「ナガス鯨 上あご軟骨（梅酢味）」 アイスランド産 3袋（約100g／袋）※冷凍

2,300円（税込）

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「ニタリ鯨 尾羽（梅風味）」 北西太平洋産 3袋（約100g／袋）※冷凍

2,100円（税込）

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銘店ピックアップ

dancyuプレミアム おとりよせ店 この店舗の商品一覧

1. dancyuを読んで食材と調理のコツを知る。2. dancyuが厳選した食材が届く。3. 美味しく食べて、食の世界の楽しさを体験。そんな新しいdancyuの楽しみ方がはじまります！

「dancyu プレミアム おとりよせ」は、新しい定期購読のサービスです。ご注文いただくと、dancyu本誌が年４回届き、さらにdancyuが厳選した食材をお取り寄せできます。誌面ではお取り寄せできる食材の背景、おいしい食べ方をご紹介します。今回はそのお試しとして、一回限りのお取り寄せを楽しんでいただく内容です。ぜひ、ここでしか手に入らない貴重な食材と、dancyuをお楽しみください！

瑞穂水産株式会社 この店舗の商品一覧
私たち瑞穂水産は創業以来、美味しく安心安全な用宗のしらすを皆様の食卓にお届けすることを目指し、用宗の水産会社としては唯一漁船を所有して海上での漁獲から工場での茹であげ加工、出荷に至るまで自社で責任をもって行っております。海から水揚げされたしらすには小エビやプランクトン、ミニサイズのタコや海藻などが混ざっています。これらを取り除くために瑞穂水産では何段階もの異物除去の工程を設けています。まずは専用のローラーや風力、磁力など機械による選別作業を行い、最後は丁寧に人の手をかけてゴミを取り除いています。また製品のロットごとの細菌検査（大腸菌群・一般生菌）の検査を行うなど、従業員一同お客様のもとに安全安心な商品をお届けするため日々努力しています。
サンクラ この店舗の商品一覧
有限会社サンクラは大正8年に造り酒屋として創業致しました。当時の銘柄「五本松」は現在も地名として残っています。創業者 三浦蔵治の名を取って「三蔵商店」を名乗っておりましたが、2001年に法人化をし有限会社サンクラとなりました。現在は酒類その他小売販売業のほか、地元の万屋として家業を営んでおります。地元秋田県内の蔵元にこだわり、“美酒王国秋田”の質の高い銘柄を紹介することをモットーとして、地元でも入手困難な食材や旬の美味しいものなども随所に紹介致し、全国の日本酒ファンの方々に喜んでいただけるような商品をご紹介して行きたいと考えております。
カネシメ松田水産 この店舗の商品一覧
カネシメ松田水産では虎杖浜沖で早朝水揚げされた助宗鱈を自らの目利きで買い付け、自社工場に搬入します。約50名の従業員により20〜30トンの原魚を4〜5時間のうちに処理します。取り出された生のたらこは丁寧に洗浄され、伯方島産の天然塩を主とした塩水で一昼夜漬け込まれます。その後、摂氏0℃〜3℃内の低温下にて5日程度熟成、たらこが持つ本来の旨味を充分に引き出します。最後にひと腹ずつ丁寧に整形したのち、大・中・小それぞれ10段階程度、計30段階ほどに選別し製品化しています。虎杖浜の新鮮な風味をご賞味ください。
■黒毛蟹は、株式会社食文化の登録商標です。（登録第5761421号）
株式会社ヤマウチ この店舗の商品一覧
宮城県南三陸町にて鮮魚販売と水産加工品の製造・販売を行っています。
世界三大漁場に近い東北屈指の豊かな漁場で育つ魚介類を、確かな品質で選別し、商品ではなく「感動」をお客様に届けることを大切にしています。
質のいい魚介の味を活かすため、保存料などあまり使わない独自製法で仕上げています。
中でも、人気の「しっかり朝ごはん」シリーズは、電子レンジで温めるだけで手軽に焼き魚が楽しめると好評で、多くのお客様に親しまれるヒット商品となりました。
株式会社梅月堂 この店舗の商品一覧
明治27年、長崎で和菓子司として創業。昭和初期に外国船のシェフから学んだ洋菓子の技術を生かし、和洋菓子専門店として長崎の中心地　浜町に本店を構える。昭和30年頃には、長崎ではじめて生クリームを使用したお菓子としてつくった「シースクリーム」がその上品な甘みとプチ贅沢感が相まって大ヒット。以来、60年以上世代を越えて愛される長崎のソウルケーキとなっている。洋焼菓子は技術習得の昭和初期から連綿と受け継がれ、長崎手土産の定番となっているシガレットクッキー「南蛮おるごおる」の他、欧州の伝統的な製法を基本とした高品質の商品を提供し続けている。店舗は、長崎市内7店舗、喫茶2店舗、工場直営1店舗。和洋それぞれの専門パティシエによる手作りでその品質に高い評価を受け続けている。
株式会社米専門店やまぐち この店舗の商品一覧
米専門店やまぐちは、1953年創立。70年以上続く米屋です。お米は自然によって作られる農産物であり、その年の四季に応じて品質や食味が変わります。それらを見極めて常にいいものをお客様に提供し続けることが、私たちの使命と考えています。これまでの長い歴史の中で培った『お客様からの信頼』が当社の誇りです。安心安全で、本当に美味しいお米だけを心を込めてお届けいたします。
株式会社鏡山牧場 この店舗の商品一覧
穀物飼料を与えずに牧草のみで仕上げた「宮崎県産黒毛和牛のグラスフェッドビーフ」です。 自然放牧でのびのび過ごした牛の旨味を存分に味わっていただける赤身肉です。
株式会社ミート工房拓味 この店舗の商品一覧
口蹄疫を経験した私達は畜産を再興するにあたり、従来にない消費者ニーズに合った赤身肉を黒毛和牛で実現することを目指して今日まで飼育試験を行ってきました。 今日ようやく納得のいく結果が出せる段階になりましたので販売を開始することとしました。 健康的で美味しい赤身肉の開発については、当初から宮崎大学農学部、中でも肉質の権威者である入江正和先生(2014年より近畿大学)の御指導を受けながら、長期に亘って肥育試験を行い納得のいく成果を上げることができました。 牛はストレスのない環境下で生理にかなった飼育を行い、伸び伸びと育てるという事を基本としています。美味しいという事に加えて安心安全を提供するため、管理獣医師（矢野安正）が定期的に巡回し衛生管理と健康管理に努めています。
うた乃総本店（株式会社信用産業） この店舗の商品一覧
別府で昭和51年から続く「うた乃総本店」。 創業者が創案した「和風ちゃんぽん」は麺を鉄板で炒め、ダシの効いた和風スープをかけて提供する商品で、地元のソウルフードといえるほどの人気商品です。 2017年に老齢になった創業者から株式会社信用産業が継承し、事業を行なっている。 株式会社信用産業は、ビデオレンタル業として創業し、リサイクルショップ・auショップ・ネットカフェ等を経営し、現在は「うた乃総本店」の経営と冷凍商品の販売を手がけている。
餃子屋本舗 この店舗の商品一覧
当社が作る餃子/点心などの料理はどれも全て職人の手で作り上げており、実に手間暇のかかるものばかりです。それを端的に示すのが、だし入り餃子にも練り込まれている五日間かけて作り上げる“秘伝だし”です。ガラの下処理から煮出すまでに苦行とも言えるような作業を毎日行い、その作業は負荷と言えます。しかし、その毎日があるからこそ、新たな味が生まれ、付加を生み出します。
一福百果 清光堂 この店舗の商品一覧
昭和２７年創業　愛媛県産のフルーツを使った大福を展開しております。 中でも「一福百果 まるごとみかん大福」は代表作で愛媛県ならではの逸品です。 またフルーツのみならずできるだけ国産の材料を使うよう心がけています。
精華堂あられ総本舗 この店舗の商品一覧
昭和10年、東京下町向島で生まれた精華堂あられは、創業九十余年、美味しいあられ作り一筋に取り組んでおります。美味しいあられは「美味しい素材から」ということで、長年の素材探しの中で「美味しい素材こそシンプルな作り方をしている」ということ、つまり「農薬や化学的なものに頼らず安全なものづくりをしている」ということを実感しました。平成14年に国産名に限定して取得した有機認定工場で「美味しさ」を追求して参ります。
株式会社ヴィノラム この店舗の商品一覧
ワインをはじめ、お酒の輸入は温度を一定に保つかがポイントです。フランスからの輸入だと、業者によっては最低庫内温度8〜30℃まで変化していることもあります。10数年以上も前からロジスティックス業社と協業で、独自開発をしたワイン輸送専用のコンテナで直接の輸入を行っています。温度差0.5℃を保つよう厳重管理しています。
川俣農業振興公社 この店舗の商品一覧
川俣シャモはお客様への「おもてなし」の心から誕生しました。絹織物の町として栄えてきた川俣町では機やの旦那衆らの娯楽に闘鶏が盛んで、昭和５８年当時の町長が町興しの一つとして軍鶏肉に目を付けました。町長の意思を受けた町職員が中心となり、軍鶏を飼っている人達の協力のもと食用としての川俣シャモが誕生。昭和６２年町特産品の加工販売会社として振興公社が設立され現在に至っています。おもてなしのご馳走として誕生した川俣シャモを全国に広め、町の活性化を目指しています。
木下水産物株式会社 この店舗の商品一覧
紀州勝浦港において約百年に渡る目利きの技術と伝統を守りながらお取引先様のご要望に合わせた生まぐろの卸業や弊社独自のまぐろ加工製品の開発・販売をしております。
上田ファーム株式会社 この店舗の商品一覧
「健康な土づくり」にこだわり、てまひまかけ栽培した自慢のかぼちゃを使った加工品を販売しています。 主原料生産から加工・パッケージングまで一括した商品作りを行なっています。 子育て真っ最中の上田ファーム。そんな等身大子育て世代が「家族に食べてもらいたい」をコンセプトに、自信をもってお届けする、安心安全で心も身体もホッとするような美味しい農産物加工品を、全国の皆様へ。 「上田ファームの味」とともに、北海道や苫前町の食文化もお伝えしていきたいと考えております。
及川冷蔵株式会社 この店舗の商品一覧
創業67年、三陸沿岸に水揚げされる大衆魚を選別し箱詰め冷凍し、水産核原料として全国に販売。東日本大震災で工場が全壊し再スタートするにあたり、保有する原料を使って加工品を製造する工場に生まれ変わりました。一番の売りは、ガラス張りの天日乾燥室で製造した衛生的な干物です。そのほかにはレンチンできる総菜なども造っています。昔から各家庭で慣れ親しんできたサンマの美味しさを、「さんまといえば大船渡」を全国に発信し続けています。
高津川漁業協同組合 この店舗の商品一覧
高津川は、古くよりあゆ漁が盛んで、県下60％の漁獲量があります。 高津川漁協は、豊かなあゆ資源を守るため、さまざまな事業を展開し、 ダム建設にも一貫して反対してきたため、いまだダムのない貴重な清流が保たれてい ます。 昭和24年の創業以来、天然あゆにこだわってきたことで、 近年の宅配便の充実により、「高津川のあゆ」の名が全国的に知られるようになりまし た。 うるかについても問い合わせが増えたものの、 天然うるかに付きものの砂の混入がネックとなっておりましたが、 近年砂を取り除く技術を開発したことで自信の持てる商品となりました。 養殖うるかとはまったく違う、本当に美味い天然うるかを召し上がって頂きたいと思 います。 現在、高津川漁協は高津川遡上あゆを親魚養成し、採卵・孵化・育成して、 高津川へ戻す地場系あゆ放流プロジェクトを推し進めております。
株式会社四万川（しまがわ） この店舗の商品一覧
高知県梼原町は棚田の風景が残るのどかな山間の町です。四国カルスト山麓、四万十川源流域の平均標高約700ｍ付近で自然に近い環境で元気な雉を育てています。
昭和60年に数戸の農家が飼育を始め、生産に当ってさまざまな工夫を大切に育ててきました。梼原町の雉は味・肉質ともに町内外はもちろん全国で高い評価を受けています。是非、梼原町産の雉肉をお試し下さい。
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