魚介類・水産品

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お徳用『プレミアムズワイガニ魚政BLACK（茹で）』 1杯活けで600g級日本海西部産 ※冷蔵【1/10〜2/28出荷】

15,120円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

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お徳用『プレミアムズワイガニ魚政BLACK（茹で）』 1杯活けで900g級日本海西部産 ※冷蔵【1/10〜2/28出荷】

27,000円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

水揚げ次第出荷◇ 『赤座エビ』愛知県産 80〜100g×5尾 ※冷蔵

10,000円（税込）

販売中在庫数 6
株式会社　三忠

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一等級『ほたて干し貝柱』北海道猿払産約200g（目安として5〜6g／粒） ※常温又は冷蔵

6,450円（税込）

販売中毎週50在庫数 50
築地日進

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一等級『ほたて干し貝柱』北海道猿払産約90g（目安として5〜6g／粒） ※常温又は冷蔵

3,100円（税込）

販売中毎週50在庫数 50
築地日進

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特大サイズ『本格炭火焼うなぎ蒲焼特上』鹿児島県産山田水産 1尾 200g前後タレ・山椒付き ※冷凍

3,780円（税込）

販売中在庫数 20
プロの食材お取り寄せ店

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特大サイズ『本格炭火焼うなぎ蒲焼特上』鹿児島県産山田水産 3尾（1尾：200g前後）タレ・山椒付き ※冷凍

10,800円（税込）

販売中在庫数 20
プロの食材お取り寄せ店

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特大サイズ『本格炭火焼うなぎ蒲焼特上』鹿児島県産山田水産 5尾（1尾：200g前後）タレ・山椒付き ※冷凍

16,400円（税込）

販売中在庫数 4
プロの食材お取り寄せ店

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琵琶湖特産「ふな寿司」（ニゴロブナオス）1尾スライス ※冷蔵

1,620円（税込）

販売中
魚三

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『活鯉（養殖）』福岡県産 1尾約1kg ※冷蔵

2,808円（税込）

販売中
魚三

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醒井養鱒場『活け〆虹鱒（ニジマス）』滋賀県 1尾約1kg ※冷蔵

3,996円（税込）

販売中
魚三

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【化粧箱入り】琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の山椒しぐれ煮』1箱（約100g×２袋）※冷蔵

3,564円（税込）

販売中
魚三

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1年熟成大辛『樽漬け塩紅鮭切り身』カナダ産原料 3〜4切れ（300g前後） ※冷凍

2,980円（税込）

販売中毎月100在庫数 97
築地日進

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『本格炭火焼うなぎ蒲焼山田のうなぎ粋』長焼き1尾 120g前後鹿児島県産鰻使用タレ付 ※冷凍

2,980円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

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『本格炭火焼うなぎ蒲焼山田のうなぎ粋』長焼き3尾（120g前後/尾）鹿児島県産鰻使用タレ付 ※冷凍

8,800円（税込）

販売中
プロの食材お取り寄せ店

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田舎庵天然鰻鰻茶漬け（180g×1本） ※冷凍

7,560円（税込）

販売中
田舎庵

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田舎庵柚子風味辛子明太子（130ｇ×1箱） ※冷凍

2,200円（税込）

販売中
田舎庵

準備でき次第出荷◇ 高津川の竿釣『天然活〆鮎（あゆ）』島根県産計約400g（5〜7尾前後） ※冷凍

6,600円（税込）

販売中
高津川漁業協同組合

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北海道白老町虎杖浜産たらこ約100g （3本前後） ※冷凍

1,372円（税込）

販売中
カネシメ松田水産

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琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の山椒しぐれ煮』1袋（約100g）※冷蔵

1,620円（税込）

販売中
魚三

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本もろこ佃煮　1袋　（約80g）

760円（税込）

販売中
魚三

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H『天然とらふくひれ酒用ひれ』10枚入り【下関古串屋】9/1〜12/26出荷

4,000円（税込）

販売中
古串屋

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イタリア産ボッタルガ（ボラのカラスミ）パウダー50g　※冷蔵

5,832円（税込）

販売中
アーパ・アンド・イデア

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『多良の子虎杖浜のまごころ』北海道白老町虎杖浜産たらこ約300g （7〜12本前後） ※冷凍

4,116円（税込）

販売中
カネシメ松田水産

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『多良の子虎杖浜のまごころ』北海道白老町虎杖浜産たらこ約400g （9〜14本前後） ※冷凍

5,489円（税込）

販売中
カネシメ松田水産

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琵琶湖魚三『《新仔》鰻白焼き』国産養殖 190g前後（たれ、粉山椒つき）※冷蔵

3,672円（税込）

販売中
魚三

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琵琶湖魚三『《新子》生鰻開き・肝付き』国産養殖 1尾・約300g ※冷蔵

3,456円（税込）

販売中
魚三

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琵琶湖魚三『国産《養殖》鰻の山椒しぐれ煮』1尾 ※冷蔵

3,996円（税込）

販売中
魚三

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【燻し技法伝承・伊勢波切節】花鰹　160g（鰹節、削り節・四季重寶）

2,592円（税込）

販売中
かつおの天ぱく（まる...

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活モクズガニ青森県小川原湖産オスのみ3匹計1kg前後 ※冷蔵

4,860円（税込）

販売中在庫数 19
小川原湖漁業協同組合

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活モクズガニ青森県小川原湖産オス・メス混合6〜7匹計約1kg　※冷蔵

4,320円（税込）

販売中
小川原湖漁業協同組合

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プレミアムズワイガニ魚政BLACK 甲羅盛り『蟹の漢船（おとこぶね）』大サイズ 1個（活けで1000g級使用・正味約330g）濃縮ダシ付き日本海西部産 ※冷凍

27,000円（税込）

販売中
京都丹後海鮮の匠魚政

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銘店ピックアップ

巣鴨養蜂園この店舗の商品一覧: 巣鴨養蜂園のハチミツは、すべて岩手県西和賀町の加工場でつくられています。100%天然、100%国産、100%非加熱のハチミツです。もっともクセのない「あかしあ」のほかに、「菩提樹」「とちの花」「さくら」「藤」などの個性的なハチミツもつくっています。
蒜山酪農農業協同組合この店舗の商品一覧: 蒜山酪農農業協同組合は、岡山県真庭市・蒜山高原を拠点に、ジャージー牛を育て、生乳および乳製品の生産・加工・販売を手がける協同組合です。「蒜山ジャージー（Hiruzen Jersey）」は当組合の登録商標であり、地元の自然環境とこだわりの飼育・品質管理のもと、安心・安全で風味豊かな牛乳・ヨーグルト等の乳製品をお届けしています。
福島県山内果樹園この店舗の商品一覧: 献上柿となる「会津身不知柿」を育てる北御山生柿生産出荷組合。専業農家の山内清則さんは、1781年（天明元年）から8代続く農家です。
「会津身不知柿」は、約500年ほど前に、現在の福島県二本松市小浜にある西念寺の住職が、柿の苗木を中国から持ち帰り栽培したことが発祥とされています。
その名前の由来は諸説あり、「我が枝が折れるほど、たくさん実をつける身のほど知らず。」、「あまりの美味しさに我が身の心配も忘れ食べ過ぎてしまう。」、「徳川将軍に献上したところ、“未だ、かかる美味の柿を知らず”との称賛の言葉を頂いた」など、福島県が誇る由緒ある柿です。
住栄丸この店舗の商品一覧: 住栄丸の牡蠣は、兵庫県たつの市御津町室津の沿岸で養殖しています。
兵庫県南西部の御津町は東に姫路市、北にしそう市、西に相生市に囲まれ、南は瀬戸内海に面しています。海岸線10kmは瀬戸内海国立公園の一部をなし、東部は揖保川の三角州が作った遠浅海岸の新舞子、西部はリアス式海岸の室津七曲がりと風光明媚な美しい町です。
御津町の特産は海産物（牡蠣）です。牡蠣は養殖、加工、販売を自社で行っています。
宮栄商事有限会社この店舗の商品一覧: "愛しい我が子に食べさせたい、大好きな人を笑顔にしたい。そんな想いを込めて作る「我が子菓子善蔵」のお菓子です。もともとは一般の菓子問屋でしたが、ある時、仕入れ先の小さな芋けんぴ工場が廃業すると聞き、なんとかこの味を引き継ぎたいと、古い機械と製法を譲り受けたのがきっかけでメーカーに転身しました。せんべい・芋けんぴ・豆菓子を中心に、「身体にやさしい」「美味しい」の両立を常に心がけ、開発・製造しています。"
土田農場この店舗の商品一覧: 私たちが目指す農業は、「循環型農業」です。環境にこだわった農業を展開しています。土作りのプロが育てた穀物や野菜を食べて育てた比内地鶏は、健康そのものです。作物の収穫くずや食物残渣など、自然界に存在する「菌」を使って、堆肥化して農地に還元し、その肥沃な農地で栽培した穀物や野菜を餌を食べているので、比内地鶏自体にコクがあり、なにより臭みやにおいがしません。ぜひ、新鮮な比内地鶏をお召し上がり下さい。
有限会社　冨永松栄堂この店舗の商品一覧: 創業は明治八年。秘伝菓子『志ぐれ』を、大洲名物『志ぐれ』へ。愛媛・大洲で、伝統の和菓子『志ぐれ』を作り続けて、百年以上がたちました。『志ぐれ』は今から約二百年前、大洲藩江戸屋敷内の秘伝菓子として誕生し、冨永松栄堂初代の八太郎によって、世に伝承する事となりました。以来百有余年、当店舗独自に日夜研鑽を重ね、大洲名物として愛され、親しまれております。原料に小豆・米粉・餅粉・砂糖を使用し、その素朴な味は絶品と好評をいただいております。今に伝わる伝統の味を、心ゆくまでご賞味くださいませ。大洲志ぐれ本舗富永松栄堂五代目　冨永明佳
紀尾井町福田家この店舗の商品一覧: 福田家は、北大路魯山人の食と美の世界に心酔した初代が、その理想を実現しようとしたことにはじまりました。魯山人に指導を受けながら、五感を満足させる「もてなし」を追及し、旅館料亭として、北大路魯山人はもちろん、川端康成、湯川秀樹、イサムノグチらの文化人が定宿しておりました。現在は業態転換し料亭として営業を行っております。フランス発のグルメ本で二つ星を獲得しており、現在は創業80年を迎えた料亭として、時代に沿った福田家の改革、そして変わらず守り続けるもののを大切にしつつ、新しいことにもチャレンジしております。伝統に培われた日本料理を是非ご賞味下さい。
マーロウこの店舗の商品一覧: 1984年のオープン以来素材にこだわりひとつひとつ手作りの焼きプリンです。容器はマーロウオリジナル耐熱ビーカーでお届けします。
なめらかな中にもしっかりとした舌触り。卵の力で固めたプリンはビーカーから抜いた時しっかり立ちます。お召し上がりの時はビーカーから抜いて逆さにするとカラメルが全体にいきわたるのでお薦めです。
庄右衛門　元祖関野屋この店舗の商品一覧: 明治初期創業。初代店主･関野庄右衛門から６代店主関野宏之まで脈々と伝統の味を守り続けてきました。原材料にこだわり、特にサクラマスは北海道で獲れる最高品質のもののみ使用。
サンクラこの店舗の商品一覧: 有限会社サンクラは大正8年に造り酒屋として創業致しました。当時の銘柄「五本松」は現在も地名として残っています。創業者三浦蔵治の名を取って「三蔵商店」を名乗っておりましたが、2001年に法人化をし有限会社サンクラとなりました。現在は酒類その他小売販売業のほか、地元の万屋として家業を営んでおります。地元秋田県内の蔵元にこだわり、“美酒王国秋田”の質の高い銘柄を紹介することをモットーとして、地元でも入手困難な食材や旬の美味しいものなども随所に紹介致し、全国の日本酒ファンの方々に喜んでいただけるような商品をご紹介して行きたいとを考えております。
農事組合法人　太結稲この店舗の商品一覧: 大手自動車会社に26年間勤務後、農業に対する思いを捨てきれず、父親の後を継ぎ2000年から本格的に就農する。
栽培が難しいとされるホワイトアスパラガスの促成栽培を確立し、併せて土作りと減農薬の3つの環境技術にも一体的に取り組む。
その成果が認められ「アスパラ促成栽培部門」において、個人では2008年1月に、法人では同年4月に秋田県で初めて“エコファーマー”（環境に優しい農業者）の認定を受ける。「農業は人間の生きる糧」とし、その研究と努力を惜しまない。
カネヤマ農園　山下実この店舗の商品一覧: 私、山下実が山葵栽培を始めて20年。絶えず「お客様に喜ばれる品質の良い山葵を提供する事」をモットーに努力してました。創業は江戸末期で私で8代目になります。良質な山葵を育てる第一の条件は水量の豊富な湧き水があること。その上にその水が良質である事。第二にはその沢にあったわさびを植える事。第三には毎日欠かさず山葵の顔を見て、我が子のように愛情を持って世話をする。この三点が重要だと思います。先祖から受け継いだわさび田は、一等地であると定評がありますし、わさび栽培に対する情熱も人一倍だと確信しております。中伊豆の深山幽谷で育まれた、わさびを是非味わってみて下さい。
一福百果清光堂この店舗の商品一覧: 昭和２７年創業　愛媛県産のフルーツを使った大福を展開しております。中でも「一福百果まるごとみかん大福」は代表作で愛媛県ならではの逸品です。またフルーツのみならずできるだけ国産の材料を使うよう心がけています。
JA愛知みなみこの店舗の商品一覧: 愛知みなみ農業協同組合は、愛知県田原市を管内とするＪＡです。黒潮の影響を受け一年を通じて温暖、日照時間・快晴日も全国有数で、「常春」と称されるほど恵まれた気候は、農業に適しており、現在では花き、野菜、果物、畜産と幅広い分野において全国屈指の農業地域となってます。当ＪＡでは、花き・青果は全国シェア３０％を誇る輪菊を始め、全国トップクラスの生産量を誇る洋花・鉢物・キャベツ・ブロッコリー・つまもの（大葉）・トマト・メロン・スイートコーンなどを始め、様々な農産物を栽培しています。
だるまやこの店舗の商品一覧: だるまやは1928年（昭和3年）創業。岐阜県郡上市の北部・白鳥町にある郡上の天然鮎、川魚、郷土料理をお召し上がり頂けるお食事処です。自慢の鮎の他にも飛騨牛や猪肉、鹿肉など素材の味を生かした上質なお料理をご提供しております。また、お食事処だけでなく、郡上鮎の出荷所も併設しております。
有限会社勉強堂この店舗の商品一覧: 私たちは体にやさしい菓子を通じ福山の風土を描き、お客様とともに楽しく幸せな文化を提供します。お客様の喜ぶ顔見たさに、今日も一所懸命菓子つくりにいそしみ、野に山に畑に素材探しに没頭しております。弊社は備後の風土が育む旬な素材をふんだんに盛り込んだ和菓子を通じ、備後福山の食文化の向上に努めており、「今日一日私たちはお客様の喜びを創造するために働きます。」を合言葉に、日々、菓子作りに精進しています。
鮨十この店舗の商品一覧: ・お客様への提供時間に合わせて少量づつ羽釜で炊き上げる米酢と赤酢の２種のシャリ
・「炭火炙り大トロ」はじめ、味と共にお客様に五感で楽しんでいただける演出・メニュー開発力
・他の鮨店では重点を置かない、ガリや干瓢、等に力を入れる「独自の個性づくり」
・高級鮨店でありながら、お客様の「居心地の良さ」を重視した接客
・都心にありながら「和風建築の一軒家」の店構え
・海外のお客様への英語対応はじめ、そのホスピタリティーから都内のラグジュアリーホテルからの高い支持
・「西麻布」という、飲食店の立地として独特の世界観のあるエリアでの繁盛店。

【営業時間】
月〜土　ランチ 12：00〜14：00
月〜金　ディナー 1回転目17：30〜19:30、2回転目20:00〜22：00
土　　　ディナー 1回転目17：00〜19:00、2回転目19:30〜21:30

【ランチ】
ランチ握り　8,250円
ランチ至高握り　12,500円
※ランチでディナーメニューのご予約も承っております。

【ディナー】
花板おまかせ　33,000円
鮨十特選　　　27,500円
鮨十　　　　　22,000円
※現在の営業時間・コース詳細は鮨十HPにてお確かめください。
尻屋漁業協同組合この店舗の商品一覧: 釣り、採介藻、定置網を中心に活動。主要魚種はマイカ、コンブ、サケ、タコ、フノリなどです。以前はアワビが多く獲れましたが、資源が激減し、取扱量も大幅に減少しました。外来船の水揚げもあります。地区内には、寒立馬で有名な尻屋崎があります。
餃子屋本舗この店舗の商品一覧: 当社が作る餃子/点心などの料理はどれも全て職人の手で作り上げており、実に手間暇のかかるものばかりです。それを端的に示すのが、だし入り餃子にも練り込まれている五日間かけて作り上げる“秘伝だし”です。ガラの下処理から煮出すまでに苦行とも言えるような作業を毎日行い、その作業は負荷と言えます。しかし、その毎日があるからこそ、新たな味が生まれ、付加を生み出します。